crema di nutella

[eny menion]

Molllllllllllllto cioccolatosa.....

[fefe88]

Vorrei provare questa buonissima crema...ma quanta dose dovrei fare per due torte da 30 cm di diametro?GRAZIE IN ANTICIPO!:D

[cozza]

sicuro 1 litro di latte e 2 vasetti da 400gr di nutella

[fefe88]

Grazie mille cozza!:D

[Britany]

Ho della farina di tipo 0 da consumare...va bene se la uso per fare le creme tipo questa per esempio??

[cozza]

ma certo che puoi

[YleRm]

Ho provato questa ricetta ma, a mio parere e a quello della mia famiglia, rimane troppo dolce :-|
Se volessi fare la crema bella soda ma senza zucchero, dato che la nutella è già dolce di suo, come verrebbe?

[cozza]

io abbasserei di 50gr ma eliminare del tutto lo zucchero credo non vada bene,xo' nulla sta che tu possa afre una prova con mezza dose;)

[Metix]

Ciao Cozza, quando prepari la crostata, visto che questa crema non si secca, cuoci frolla e crema insieme oppure prima la frolla e poi la riempi???? Le frolle mi sono sempre venute un mattone, ho voglia però di ritentarci :)... con l'impasto stupendo dei baiocchi http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=115783 :D

[Serena]

Ciao Cozza, quando prepari la crostata, visto che questa crema non si secca, cuoci frolla e crema insieme oppure prima la frolla e poi la riempi???? Le frolle mi sono sempre venute un mattone, ho voglia però di ritentarci :)... con l'impasto stupendo dei baiocchi http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=115783 :D

scusa se mi permetto ;)

dalla stessa autrice
crostatine con crema di nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46427)

:D;)

[Metix]

scusa se mi permetto ;)

dalla stessa autrice
crostatine con crema di nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46427)

:D;)

Grande Serena! Grazie!!! :DNon lavevo trovata con la funzione "Cerca". Pensi si adatti all'impasto dei baiocchi? Mi è sempre riuscito bene e ha un sapore favoloso per la presenza delle nocciole tritate e ti assicuro che io con la frolla sono un disastro. L'autrice di quell'impasto diceva che era meglio cuocere la frolla a parte ma ritengo che con la crema di cozza non ce ne sia bisogno visto che non si secca.

[Serena]

Grande Serena! Grazie!!! :DNon lavevo trovata con la funzione "Cerca". Pensi si adatti all'impasto dei baiocchi? Mi è sempre riuscito bene e ha un sapore favoloso per la presenza delle nocciole tritate e ti assicuro che io con la frolla sono un disastro. L'autrice di quell'impasto diceva che era meglio cuocere la frolla a parte ma ritengo che con la crema di cozza non ce ne sia bisogno visto che non si secca.

se non è troppo friabile la frolla dei baiocchi... allora potrebbe andare bene

[lasulamita2]

ricetta super....grazie;)

[Metix]

se non è troppo friabile la frolla dei baiocchi... allora potrebbe andare bene

Non voglio sporcare il post però approfitto della tua disponibilità Serena :)
Cito Angelica nel topic che mi hai indicato per le crostatine, dove suggerisce dose per una teglia da 24 cm: "ascolta x una 24 fai 3 uova,300gr di zucchero,300gr di burro,pizzico di sale e aroma vaniglia e la farina almeno 500gr ma nn èdetto mettine un po' x volta e fai prendere quella che serve". Se volessi usare la ricetta di angelica quanti gr di nocciole potrei sostituire ad altrettanti di farina? Di che spessore devo stendere la pasta? devo bucarla? Quando mi accorgo che è cotta??? Per i biscotti normalmente mi regolo con la base che leggermente si colora. Grazie 1000 ma con la frolla sono una frana, ne esce fuori sempre un mattone. :(

[cozza]

ricetta super....grazie;)(:-*(:-*


Non voglio sporcare il post però approfitto della tua disponibilità Serena :)
Cito Angelica nel topic che mi hai indicato per le crostatine, dove suggerisce dose per una teglia da 24 cm: "ascolta x una 24 fai 3 uova,300gr di zucchero,300gr di burro,pizzico di sale e aroma vaniglia e la farina almeno 500gr ma nn èdetto mettine un po' x volta e fai prendere quella che serve". Se volessi usare la ricetta di angelica quanti gr di nocciole potrei sostituire ad altrettanti di farina? Di che spessore devo stendere la pasta? devo bucarla? Quando mi accorgo che è cotta??? Per i biscotti normalmente mi regolo con la base che leggermente si colora. Grazie 1000 ma con la frolla sono una frana, ne esce fuori sempre un mattone. :(ciao io toglierei 3 cucchiai di farina e metterei 3 di nocciole macinate,se non la vuoi mattone metti mezza bustina di lievito x dolci,mezzo cm almeno di spessore,niente buchi ed è cotta quando la pasta sopra si è colorita bene,tieni la crostata sulla parte bassa del forno che si asciuga meglio la parte di sotto

[Metix]

(:-*(:-*

ciao io toglierei 3 cucchiai di farina e metterei 3 di nocciole macinate,se non la vuoi mattone metti mezza bustina di lievito x dolci,mezzo cm almeno di spessore,niente buchi ed è cotta quando la pasta sopra si è colorita bene,tieni la crostata sulla parte bassa del forno che si asciuga meglio la parte di sotto

grande maestra angelica 108696 Sarà fatto :D

[cozza]

grande maestra angelica 108696 Sarà fatto :D;)(:-*

[Metix]

grande maestra angelica 108696 Sarà fatto :D

Mi suggerisci anche la quantità di crema? Una dose o mezza? la teglia è una classica rotonda da 24 o 26 cm. grazie 108718 108719

108720

[cozza]

x una 24cm anche mezza dose ben spalmata puo' andare

[Metix]

x una 24cm anche mezza dose ben spalmata puo' andare

x fare mezza dose, non potendo dividere l'uovo :D, uso l'albume o il tuorlo? l'avevi già scritto a qualcuno però non trovo il post.:o

[cozza]

x fare mezza dose, non potendo dividere l'uovo :D, uso l'albume o il tuorlo? l'avevi già scritto a qualcuno però non trovo il post.:ometti il tuorlo;)

[Freedom62]

con la tua fantastica crema ieri c'ho fatto una crostata e MIRACOLO, non s'è seccata
grazie!!!!!

[cozza]

ehehhehe è una magia vero?:D;)

[Paoletta1973]

ma cosa devo dire della tua crema???
che e' STUPENDA!!!!!!non la mollo piu':p::p::p:sai cozza, tra l'altro non e' che impazzisco per le torte con la crema al cioccolato..ma questa e':p::p::p::p:io ho dimezzato la dose di zucchero e per i miei gusti era perfetta..
l'ho usata per questa torta:p: (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=169388)
grazie(:-*(:-*(:-*sei mitica...

[angelxx84]

:p::p::p::p::p::p::p::p::p::p::p: