cozza
09/07/07, 15.52
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre1.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre2.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre3.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre4.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre5.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre6.jpgallora ricetta difficilissima...ehehehehscherzo nn prendetemi in giro.:rolleyes::Dè la crema che uso x le torte dei bambini con PdS gnagnato al latte,occorre:crema alla vaniglia ovvero 500ml latte 100gr farina,1oogr zucchero,1 uovo,1 tuorlo e vanillina,dovrà essere molto soda,e 1 barattolo da 400gr di nutella....prepariamo la crema vaniglia cosi':riscaldiamo il latte con l'essenza della vaniglia,nel tegame dove andremo a cuocere la crema ,lavoriamo con una frusta a mano le uova con lo zucchero facendole spumare ben bene....aggiungiamo la farina incorporandola senza grumi....ora aggiungiamo ,dapprima poco latte sciogliendo eventuali grumi e poi versiamo tutto il latte....metti sul fuoco e a fuoco medio fai cuocere la crema fin quando è densissima...mi raccomando la crema si gira sempre fino a cotturahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme1.jpga questo punto con la crema caldissima operazione alquanto difficoltosahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme2.jpgsi uniscono le 2 creme e si amalgamano molto bene.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme4.jpgquesta è la crema nutella che si ottiene:p::p::p::p::p::p::p:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme4.jpgun'altra foto giusto x gradire:D.con questa crema faccio le tanto discusse crostate di nutella che si secca ma con questa nn succede:De farcisco i rotoli e le crostate fredde x nn parlare dei bignè ect.etc.ragazze provatela è il mio cavallo di battaglia:D:D:D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre4.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre5.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/cre6.jpgallora ricetta difficilissima...ehehehehscherzo nn prendetemi in giro.:rolleyes::Dè la crema che uso x le torte dei bambini con PdS gnagnato al latte,occorre:crema alla vaniglia ovvero 500ml latte 100gr farina,1oogr zucchero,1 uovo,1 tuorlo e vanillina,dovrà essere molto soda,e 1 barattolo da 400gr di nutella....prepariamo la crema vaniglia cosi':riscaldiamo il latte con l'essenza della vaniglia,nel tegame dove andremo a cuocere la crema ,lavoriamo con una frusta a mano le uova con lo zucchero facendole spumare ben bene....aggiungiamo la farina incorporandola senza grumi....ora aggiungiamo ,dapprima poco latte sciogliendo eventuali grumi e poi versiamo tutto il latte....metti sul fuoco e a fuoco medio fai cuocere la crema fin quando è densissima...mi raccomando la crema si gira sempre fino a cotturahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme1.jpga questo punto con la crema caldissima operazione alquanto difficoltosahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme2.jpgsi uniscono le 2 creme e si amalgamano molto bene.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme4.jpgquesta è la crema nutella che si ottiene:p::p::p::p::p::p::p:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/creme4.jpgun'altra foto giusto x gradire:D.con questa crema faccio le tanto discusse crostate di nutella che si secca ma con questa nn succede:De farcisco i rotoli e le crostate fredde x nn parlare dei bignè ect.etc.ragazze provatela è il mio cavallo di battaglia:D:D:D