gipsy
09/07/07, 09.45
:)E' una ricetta veloce ma di gran effetto...oltre che squisita!
:):):):):)
Preparo un letto di rucola su un piatto da portata,adagio i filetti di pescatrice precedentemente bollita , guarnisco lateralmente con gamberoni sbollentati,che oltre ad essere squisiti, fanno colore, e condisco il pesce con salsa rosa che preparo cosė ( ad occhio ):
:) salsa bese : salsa cocktail che correggo con un po' di
cognac,angostura,tabasco e woncister.:rolleyes::rolleyes:
Si pu0 usare anche il filetto reale di nasello o qualunque altro pesce ua trance alte e , se non si č sicuri che piaccia la salsa rosa, va ben anche la maionese, ma ...l'effetto cromatico č un po' diverso1
Sappiatemi dire!! :)http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif:)
:):):):):)
Preparo un letto di rucola su un piatto da portata,adagio i filetti di pescatrice precedentemente bollita , guarnisco lateralmente con gamberoni sbollentati,che oltre ad essere squisiti, fanno colore, e condisco il pesce con salsa rosa che preparo cosė ( ad occhio ):
:) salsa bese : salsa cocktail che correggo con un po' di
cognac,angostura,tabasco e woncister.:rolleyes::rolleyes:
Si pu0 usare anche il filetto reale di nasello o qualunque altro pesce ua trance alte e , se non si č sicuri che piaccia la salsa rosa, va ben anche la maionese, ma ...l'effetto cromatico č un po' diverso1
Sappiatemi dire!! :)http://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif:)