illy.74
10/07/07, 12.25
Ciao a tutti!
Questa ricetta è molto semplice e sicuramente molto "normale" ma a me e il mio ragazzo piace tanto e vorrei proporvela.
Ingredienti
Penne (o altro formato di pasta corta) di mais
Olio extra vergine di oliva
Peperoncino intero (io ne metto 4/5 dei piccolini)
Tonno
Mettere in un recipiente di quelli x far saltare la pasta l'olio e quando inizia a friggere buttare i peperoncini, farli rosolare 2/3 minuti (l'olio deve insaporirsi) poi spegnere il gas. Cucere la pasta e quando risulta al dente scolarla e metterla nel recipiente, mescolare, unire il tonno ( non prima xchè poi si brucia e diventa duro) far insaporire e portare in tavola. A volte unisco anche dei cubetti di mozzarella ma solitamente la gustiamo così.
Ripeto è la classica aglio/olio e peperoncino ma in questa maniera a noi piace molto, in più la pasta di mais conferisce la piatto un qualcosa in più!
Baci :chilipepp:chilipepp:chilipepp:chilipepp:chilipepp e buona giornata a tutti!
Questa ricetta è molto semplice e sicuramente molto "normale" ma a me e il mio ragazzo piace tanto e vorrei proporvela.
Ingredienti
Penne (o altro formato di pasta corta) di mais
Olio extra vergine di oliva
Peperoncino intero (io ne metto 4/5 dei piccolini)
Tonno
Mettere in un recipiente di quelli x far saltare la pasta l'olio e quando inizia a friggere buttare i peperoncini, farli rosolare 2/3 minuti (l'olio deve insaporirsi) poi spegnere il gas. Cucere la pasta e quando risulta al dente scolarla e metterla nel recipiente, mescolare, unire il tonno ( non prima xchè poi si brucia e diventa duro) far insaporire e portare in tavola. A volte unisco anche dei cubetti di mozzarella ma solitamente la gustiamo così.
Ripeto è la classica aglio/olio e peperoncino ma in questa maniera a noi piace molto, in più la pasta di mais conferisce la piatto un qualcosa in più!
Baci :chilipepp:chilipepp:chilipepp:chilipepp:chilipepp e buona giornata a tutti!