Palline Ricotta E Spinaci

[EMILIONA]

ciao vi passo una ricettina che ho provato in questi giorni....sicuramente nn vi dico nulla di nuovo ma mi è piaciuta parcchio ed è facile da preparare...pulire 1 kg di spinaci e dopo averli sminuzzati uniteli a 400 gr. di ricotta...poco alla volta unite 1 uovo 100 gr. di grana sale e farina q.b. per amalgamare bene l'impasto....preparare delle palline....far bollire in acqua salata e condire con burro e salvia....a piacere aggiungere grana....BUONI BUONI BUONI..... :rolleyes:

[cecitta]

buoni!peccato che qui con il caldo che fa la ricotta e' da giugno che non si trova piu'!:'-(