gattino2
12/07/07, 00.49
Li ho preparati per cena questa sera e devo dire che sono piaciuti:D:D
INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 3 pomodori non troppo maturi,2 cucchiai di parmigiano. 2 cucchiai di farina, sale e pepe,20 foglie di rucola olio
4 fette sottili di fontina
INGREDIENTI PER LE FRITTATINE: 3 uova ,2 cucchiai di parmigiano, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di timo, sale e pepe
Lavare e mondare i pomodori, tagliarli a dadini, metterli a macerare in un piatto con la rucola ,sale e pepe.
Frullare le uova, con la farina,il parmigiano, il timo dale e pepe.
Cuocere le frittate in un pentolino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN2901.JPG
Distribuire in parti uguali, il composto sopra le frittatine aggiungendo un po' di fontina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN2903%7E0.JPG
Chiuderle e fissare con uno stecchino. mettere in forno a 180 gradi per 5 minuti
D
INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 3 pomodori non troppo maturi,2 cucchiai di parmigiano. 2 cucchiai di farina, sale e pepe,20 foglie di rucola olio
4 fette sottili di fontina
INGREDIENTI PER LE FRITTATINE: 3 uova ,2 cucchiai di parmigiano, 2 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di timo, sale e pepe
Lavare e mondare i pomodori, tagliarli a dadini, metterli a macerare in un piatto con la rucola ,sale e pepe.
Frullare le uova, con la farina,il parmigiano, il timo dale e pepe.
Cuocere le frittate in un pentolino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN2901.JPG
Distribuire in parti uguali, il composto sopra le frittatine aggiungendo un po' di fontina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN2903%7E0.JPG
Chiuderle e fissare con uno stecchino. mettere in forno a 180 gradi per 5 minuti
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