trinity
13/09/04, 15.13
La cucina delle fiabe
Roberto Carretta
Il leone verde Edizioni
Commento (non mio)
Un fil rouge sottile, che lega fate, maghi, re, regine, principi e Cenerentole ai piaceri della tavola, cominciando proprio dai dolci, che sono i protagonisti principali di questo libro, scritto per essere letto dai bambini, sì, ma anche da chi vuol riportare in cucina la magia e l’incanto delle fiabe.
Alle ricette si alternano, con sorprendente maestria, aneddoti di novelle che coprono un arco di tempo sorprendente: dal Medioevo ai giorni nostri. Provo una sottile invidia, da appassionata di fiabe quale sono, per l’autore che ha scovato, dai meandri di biblioteche polverose, storie che da grandi tendiamo a dimenticare.
La sensazione di appartenere, anche solo per un momento, a quelle storie, l’immedesimarsi nei personaggi e nella vita magica, ci fa sentire, mentre leggiamo, il profumo dei manicaretti che servono per far innamorare i principi, per sfatare gli incantesimi, per chiedere la grazie alle fate, per rendere felice un bambino, dar da mangiare ai poverelli, ammansire gli orchi cattivi…
:carrot: :sausage: :sausage: :sausage:
Roberto Carretta
Il leone verde Edizioni
Commento (non mio)
Un fil rouge sottile, che lega fate, maghi, re, regine, principi e Cenerentole ai piaceri della tavola, cominciando proprio dai dolci, che sono i protagonisti principali di questo libro, scritto per essere letto dai bambini, sì, ma anche da chi vuol riportare in cucina la magia e l’incanto delle fiabe.
Alle ricette si alternano, con sorprendente maestria, aneddoti di novelle che coprono un arco di tempo sorprendente: dal Medioevo ai giorni nostri. Provo una sottile invidia, da appassionata di fiabe quale sono, per l’autore che ha scovato, dai meandri di biblioteche polverose, storie che da grandi tendiamo a dimenticare.
La sensazione di appartenere, anche solo per un momento, a quelle storie, l’immedesimarsi nei personaggi e nella vita magica, ci fa sentire, mentre leggiamo, il profumo dei manicaretti che servono per far innamorare i principi, per sfatare gli incantesimi, per chiedere la grazie alle fate, per rendere felice un bambino, dar da mangiare ai poverelli, ammansire gli orchi cattivi…
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