Visualizza Versione Completa : Sfida: usiamo il miele
Le regole sono:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=426456#post426456
preparare un dolce a base di miele (qualsiasi dolce con qualsiasi cottura)
scadenza: giovedì 26/07/2007 ore 24:00
si possono postare più preparazioni
chi ci sta?
:)
mordicchio
13-07-2007, 11:44
Io!! Questa volta ci sarò!! Una cosina semplice ma sfiziosa l'ho già in mente!;)
Ok. Comincio io ;)
APINE AL MIELE, MANDORLE E ZAFFERANO
INGREDIENTI
per i biscotti:
350 g farina “00”
100 g di burro freddo tagliato a tocchetti
100 g di miele d’acacia
100 g di zucchero
1 uovo
La scorza grattugiata di un limone
1 bustina di zafferanoPer la decorazione:
Mandorle tagliate a lamelle
50 g di cioccolato fondente
***
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare rapidamente.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_api_2.jpg
Avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
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Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
Riprendere il composto, tagliarlo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia.
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Questo sarà il corpo dell’ape. Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.
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Disporle su una teglia con un foglio di carta forno ed infornare per circa 10-15 minuti.
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Una volta raffreddati i biscotti, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
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e aiutandosi con un conetto di carta disegnare le righe e la faccina dell’ape.
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Non tutti qui erano concordi sul fatto che queste fossero “api”… c’è chi sostiene assomiglino più a Yoda di Guerre Stellari… fate voi :rolleyes:;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_api_11.jpg
Non tutti qui erano concordi sul fatto che queste fossero “api”… c’è chi sostiene assomiglino più a Yoda di Guerre Stellari… fate voi :rolleyes:;)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_api_11.jpg
:)Io le trovo davvero carine...
dormiglia
13-07-2007, 20:53
Danda se inizi così ......aiutoooo
bellissime le tue apine(:-*
:eek::eek: meravigliose :eek::eek:
cookie72
13-07-2007, 20:55
Che carineeeeeeeeeeee!!!!!!! :):):)Copiate!!!;)
grazie (:-*
beh a dirla tutta, l'idea l'ho scopiazzata da delle apine di marzapane che ho visto in una pasticceria :rolleyes: ma mi sono divertita molto a farle ;)
Bellissime le apine!!!:eek::eek::eek::p::p::p:
Inizio scoppiettante!:rolleyes:;):D
Ashanti83
13-07-2007, 21:13
danda le tue apine sono meravigliose!complimenti!
pazzarellona
13-07-2007, 21:19
sono carinissime è sembrano api :)
silvia91
13-07-2007, 21:34
:rolleyes::)BELLISSSSSSSSSSSSSSSSIME!!HAI GIà VINTO..MA SONO UNA TENEREZZZZZZZZZZZZZA!!:eek::eek:FALLE VOLARE FINO A QUI.(:-*(:-*
>:->carine domani provo a fargli anch'io per mio figlio :eek:
Cipolla77
13-07-2007, 21:51
Danda, che bellissimissime le apine!!!:eek: Tenere!!!! :D(:-*(:-*
campanellino
13-07-2007, 22:23
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_api_10.jpg
Uhhhhhhhh......:eek::eek::eek::eek:
Bellissime!!!! Anche se non mi piace il miele,le provo.......o le farò senza ...
dormiglia
13-07-2007, 23:11
ricetta presa su internet
200 g farina integrale, 1 uovo, 3 cucchiai miele, 8 cucchiai olio extravergine d'oliva, 1 bustina vanillina, 1 cucchiaino lievito in polvere, burro e farina per la placca.
Lavorare con un cucchiaio di legno il miele e l'uovo, unire la farina integrale, la vanillina e il lievito setacciati insieme, versarvi l'olio e continuare a mescolare. Imburrare e infarinare la placca da forno e disporvi il composto formando dei bastoncini con l'aiuto di una tasca da pasticciere.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti, e non un secondo di più, rischiereste di carbonizzare la parte di sotto come ho fatto io..
ecco le foto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55330.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=10)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55331.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=9)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55332.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=8)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55333.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=7)http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55334.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=6)
questo è l'impasto ottenutohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC55335.JPG
...io non ho usato la sacca da pasticcere, perchè l'impasto si maneggiava abbastanza bene,ho fatto così delle palline decorandole poi con un forchetta...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC55336.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC55337.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC55338.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=4)
Che belle le apine!!!
e che buoni i biscotti !! (per me pericolosissimi, visto che limangerei tutti uno dietro l'altro... ma anche le apine a dire il vero :o)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10639/normal_api_10.jpg
..........le api col miele un'accoppiata azzeccatissima!!!
bravissimissima!!!!
woww....idea fantastica x le apine e i biscotti di fra sono perfette....un applauso a tutte e due;)
mordicchio
15-07-2007, 14:42
Sono velocissime da preparare!
Ingredienti
Cialde
75 gr di burro morbido
125 gr di zucchero a velo
60 gr di miele
60 gr di farina
Farcia
250 gr di panna da montare già zuccherata
buccia di mezzo limone
Sbattere il miele con il burro e lo zucchero poi aggiungere la farina ed amalgamare bene
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_194.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_195.jpg
Formare delle palline poco più grandi di una nocciola e disporle molto distanziate tra di loro sulla placca coperta di carta forno a 200° per 5/6 mimuti fino a che non hanno preso un colore bruno dorato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_196.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10403/normal_Immagine_197.jpg
Fare raffreddare. Non preoccupatevi se le cialde sono liquide quando le togliete dal forno, è normale poi raffreddandosi tendono ad indurirsi.
A questo punto alternare le cialde farciendole con la panna montata alla quale avremmo aggiunto la buccia di limone grattugiata.
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Buona sfida a tutti!(:-*
Che spettacolo Manu.
Le cialde di miele devono essere trooopo buone e poi, con la panna...:p:
SoleFromDublin
15-07-2007, 16:01
Wow, che bontà le cialde...
Bellissime le apine di Danda, mi sa che metto anche quelle in lista ;)
E poi mi sa che raccolgo la sfida anche io, ho giusto visto una ricetta perfetta!!!
mordicchio
16-07-2007, 12:34
Che spettacolo Manu.
Le cialde di miele devono essere trooopo buone e poi, con la panna...:p:
Grazie Roby! Le cialde sono veramente buone e con la panna al limone......:p::p::p:;)
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