zucchine grigliate

[matric]

Ingredienti:
4- 5 zucchine medie
una cipolla bianca piccola
2-3 pomodorini rossi maturi
olive nere denocciolate
sale fino q.b.
origano q.b.
olio evo 30 gr.

Lavare e tagliare a dadini le zucchine, grigliarle sulla piastra, fino a quando non faranno la crosticina nera.
Affettare la cipolla e imbiondirla con l'olio, aggiungere i pomodorini dadolati. Lasciar cuocere per ca 2-3 minuti, versare le zucchine grigliate, il sale, l'origano e le olive denocciolate e portare a cottura per altri 5 minuti.
servire le zucchine fredde.sono ottime come contorno

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11446/giugno_003.jpg

[ni hao]

Uhmmm :MI piace.In lista Maria

[luisa60]

Ingredienti:
4- 5 zucchine medie
una cipolla bianca piccola
2-3 pomodorini rossi maturi
olive nere denocciolate
sale fino q.b.
origano q.b.
olio evo 30 gr.

Lavare e tagliare a dadini le zucchine, grigliarle sulla piastra, fino a quando non faranno la crosticina nera.
Affettare la cipolla e imbiondirla con l'olio, aggiungere i pomodorini dadolati. Lasciar cuocere per ca 2-3 minuti, versare le zucchine grigliate, il sale, l'origano e le olive denocciolate e portare a cottura per altri 5 minuti.
servire le zucchine fredde.sono ottime come contorno

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Veramente niente male! Che dici se, visto che l'orto non da più molte zucchine, faccio una variente con le melanzane?

[RosenFrau]

Ingredienti:
4- 5 zucchine medie
una cipolla bianca piccola
2-3 pomodorini rossi maturi
olive nere denocciolate
sale fino q.b.
origano q.b.
olio evo 30 gr.

Lavare e tagliare a dadini le zucchine, grigliarle sulla piastra, fino a quando non faranno la crosticina nera.
Affettare la cipolla e imbiondirla con l'olio, aggiungere i pomodorini dadolati. Lasciar cuocere per ca 2-3 minuti, versare le zucchine grigliate, il sale, l'origano e le olive denocciolate e portare a cottura per altri 5 minuti.
servire le zucchine fredde.sono ottime come contorno

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11446/giugno_003.jpg

Ricettina molto interessante, la proverò senz'altro.
Ciao, ciao

[matric]

Veramente niente male! Che dici se, visto che l'orto non da più molte zucchine, faccio una variente con le melanzane?


Ciao Luisa, si con le melanzane è buona lo stesso. A volte le faccio con melanzane e patate, dipende da quello che ho in casa.

[ropa55]

Interessante variazione coi pomodorini scottati,o di solitole griglio a fettine e poi lecondisco mi sa che queste le provo.

[matric]

Interessante variazione coi pomodorini scottati,o di solitole griglio a fettine e poi lecondisco mi sa che queste le provo.

grazie, vedrai che ti piacerà!