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Mostra versione intera : Fusilli pasticciati

pikkilimpi
18/07/07, 23.17
Ricetta di una semplicità pazzesca

Ho fatto una besciamella classica con 1 cucchiaio raso di farina, circa 250 cc di latte e una noce di burro (ma vado un po' a occhio)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_PASTA1.JPG
Ho rosolato 200 g salsiccia senza nulla, tanto perde il suo grasso e si rosola perfettamente
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_PASTA2.JPG
Ho lessato 200 g di fusilli
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_PASTA3.JPG

Ho mescolato il tutto, tenendo da parte 2 cucchiai di besciamella...ho messo in una teglietta e sopra ci ho messo la besciamella tenuta da parte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_PASTA4.JPG

E via, gratinatina in forno a 200° per un quarto d'ora circa o comunque fino alla crosticina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/PASTA5.JPG
ulisse
19/07/07, 13.59
Dev'essere buonissima.Da provare con la carne salsicciara.:p:
popa
19/07/07, 17.29
buooona...la faceva sempre la mia mamma...:p::p::p:
pikkilimpi
19/07/07, 18.45
eh, ma quando la inizierò mai la dieta? >:->
ulisse
19/07/07, 19.24
eh, ma quando la inizierò mai la dieta? >:->
EHH.....ormai l'estate è quasi finita.......quel che è fatto è fatto.:D:D
pikkilimpi
19/07/07, 20.50
:\ :d :d
nereide
19/07/07, 21.20
buoniiiiii!li fa sempre mia suocera e ci mette anche la mozzarella cosi filano!mamma che buoni!quel croccantino sopra poi è una delizia
ropa55
19/07/07, 21.46
hahahah questi son i piatti che mi piacciono :p::p::p::p:
Se posso permettermi un consiglio una piccola aggiunta di porcini secchi trifolati in olio,aglio e prezzemollo tritati fini fini e mescolati alla besciamela;)
:p::D:p:
pikkilimpi
19/07/07, 22.00
hahahah questi son i piatti che mi piacciono :p::p::p::p:
Se posso permettermi un consiglio una piccola aggiunta di porcini secchi trifolati in olio,aglio e prezzemollo tritati fini fini e mescolati alla besciamela;)
:p::D:p:

MMMMM, i porcini....continuiamo così, facciamoci del male :D
Comunque...un complimento da Ropa è per me un onore...vedi che faccio bene a rinunciare alla dieta? :D
Fedy68
26/02/08, 18.16
Buona ricetta, La faccio uguale anche io ma uso le penne lisce, voglio provare i fusilli, a volte invece della salsiccia uso i fegatini di pollo con lo stesso procedimento besciamella ecc ecc
!!!
:-)