manublu75
20/07/07, 21.41
Ingredienti:
Per una teglia rettangolare(alluminio) da 8 porzioni:
1 confezione di Lasagne fresche/secche (ho usato quelle secche della barilla) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00639.JPG
Fior di latte 750gr
Pesto 300gr (l'ho comprato già fatto)
Besciamella 300gr
Fagiolini verdi freschi
Grana padano
Bollire i fagiolini in acqua salata e scolarli,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00636.JPG lasciarli raffreddare.
Prendere il pesto ed unirlo ad una besciamella che deve essere piuttosto liquida se si usano lasagne secche, così http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00634.JPG
Tritare il fior di latte con il robot http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00637.JPG.
Mettere nella teglia alcuni cucchiai di pesto sul fondo,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00638.JPG
mettervi sopra i fogli di pasta,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00640.JPG
ancora pesto, sopra fior di latte, poi una manciata di fagiolini verdi,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00642.JPGricoprire con pasta, stesso procedimento fino all'ultimo, sull'ultimo strato non mettere i fagiolini ma una manciata di grana grattuggiato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00643.JPG
Infornare a 180° (forno ventilato),coperto con carta argentata, per 1/2 ora, scoprire e far gratinare se piace.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00644.JPG
Buon Appetito
Emanuela
A me piace tanto, non posso far veder la fetta tagliata con l'interno perché la devo portare domani a pranzo da parenti.:D
Per una teglia rettangolare(alluminio) da 8 porzioni:
1 confezione di Lasagne fresche/secche (ho usato quelle secche della barilla) http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00639.JPG
Fior di latte 750gr
Pesto 300gr (l'ho comprato già fatto)
Besciamella 300gr
Fagiolini verdi freschi
Grana padano
Bollire i fagiolini in acqua salata e scolarli,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00636.JPG lasciarli raffreddare.
Prendere il pesto ed unirlo ad una besciamella che deve essere piuttosto liquida se si usano lasagne secche, così http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00634.JPG
Tritare il fior di latte con il robot http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00637.JPG.
Mettere nella teglia alcuni cucchiai di pesto sul fondo,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00638.JPG
mettervi sopra i fogli di pasta,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/thumb_DSC00640.JPG
ancora pesto, sopra fior di latte, poi una manciata di fagiolini verdi,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00642.JPGricoprire con pasta, stesso procedimento fino all'ultimo, sull'ultimo strato non mettere i fagiolini ma una manciata di grana grattuggiato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00643.JPG
Infornare a 180° (forno ventilato),coperto con carta argentata, per 1/2 ora, scoprire e far gratinare se piace.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11431/normal_DSC00644.JPG
Buon Appetito
Emanuela
A me piace tanto, non posso far veder la fetta tagliata con l'interno perché la devo portare domani a pranzo da parenti.:D