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Mostra versione intera : code di gambero, zucchine e mais


ALE76
21/07/07, 15.29
A noi il pesce non piace molto, ma i gamberi in genere li adoriamo, cosė con il caldo questa insalatina č l'ideale:

ingredienti:

1/2 code di gambero
3 zucchine piccole
1 scatola di mais dolce
olio
sale

Si inizia scottando e pelando le code di gambero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11226/thumb_luglio_07_003.jpg

poi si aggiungono le zucchine tagliate sottili con la mandolina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11226/thumb_luglio_07_006.jpg

ed in fine il mais
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11226/normal_luglio_07_007.jpg

un bel giro d'olio extra vergine d'oliva, un pizzico di sale, un po' in frigorifero ed ecco un bel piatto estivo gustoso, nutriente ed anche colorato!
Guten apetit!