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corvarola
20-09-2004, 18:17
ciao a tutti,
ho una piccola azienda agricola-agriturismo che produce liquori di erbe coltivate in azienda... il filtraggio viene fatto con le solite carte-filtro e ci vuole una vita...
q.no conosce altri sistemi? la quantità è piuttosto bassa (su per giù 400 bottiglie l'anno)
i liquori sono fatti in modo tradizionale, macerazione + aggiunta di sciroppo
q.siasi info sarà ben accetta
ciao
cla

rossadiana
20-09-2004, 18:24
Ciao corvarola, benvenuta. Purtroppo io non so aiutarti, ma x tutto quello che riguarda il "beveraggio" devi rivolgerti a vapjazz, ervino e ropa55 che xò al momento non sono collegati.
Ciao Diana

ropa55
21-09-2004, 14:48
Peccato te ne restano due io mi limito a sbevazzare il filtrato
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

roosii
22-09-2004, 01:42
Dirò un'ovvietà ma ... usare la vecchia garza della farmacia ?
::)

ropa55
22-09-2004, 09:58
Corvarola così spassionatamente che liquorini preparate?

vapjazz
22-09-2004, 19:39
non ti so rispondere, ma il buonsenso mi suggerisce che la garza sterile vada benone per un infuso, anzi, secondo me, meglio della carta..... Facci sapere cosa prepari e se ti servono due assaggiatori, li hai già trovati qui !!!!!
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

maremar
23-09-2004, 00:07
leggere le cose che tu e ropa scrivete ::) mi fa porre una domanda :-\ : tra mangiare e bere riuscite a trovare il tempo per lavorare? 8) .....continuate così che siete forti! ;D la mia è tutta invidia di "donna" presa troppo :P tra pranzi e cene da preparare,lavoro in casa, fuori casa, figli ed ...anche un marito. salutoni a tutti

ropa55
23-09-2004, 00:17
Ma va tutta scena si lavora eccome tutto sommato pasticcio solo sabato e domenica,l'ideazione delle cavolate di solito è notturna, ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Poi per me personalmente è un divertimento (mia moglie comincia a dire che sto sconfinando nella fissazione)
ma mi diverto troppo,prendi il pesce colorato sai la faccia di chi se lo vede davanti ;) ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;Dcon la pancetta
insomma si scherza e si cazzeggia un pò altrimenti si che diventa un casino.......................................

vapjazz
23-09-2004, 15:38
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
giusto!
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Io poi posso dedicarmi al mio hobby solo un po' al sabato ed alla domenica.... durante la settimana cucinerò sì e no una volta al mese in media... purtroppo :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\

maremar
23-09-2004, 19:16
la mia era solo una provocazione. :P :P :P credo che con delle passioni anche il lavoro vada meglio!!!!! ;) ;) ;)hanno sempre un fascino le persone umanamente interessanti ::) ::) ::) ::) visto che ci avviciniamo al fine settimana, cosa preparerete????? buon divertimento!!!!

vapjazz
23-09-2004, 19:22
pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce ..... ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
però mi dicono ancora niente funghi.... :-\ :-\ :-\ :-\ :-\

maremar
23-09-2004, 19:39
qualcosa si trova.....certo bisogna mettersi in cammino,un po' come fanno i pescatori che ....vanno a pescare 8) 8) 8) o no?

corvarola
01-10-2004, 09:58
Corvarola così spassionatamente che liquorini preparate?


per il momento quelli 'ufficiali' sono elisir di salvia, di menta piperita e liquore di melissa; sono certificati bio... ma che balle seguire tutte le procedure! Praticamente sono liquori monoingrediente, aggiungo solo scorza di limone a volte, o miele.
ciao
claudio