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corvarola
20-09-2004, 18:17
ciao a tutti,
ho una piccola azienda agricola-agriturismo che produce liquori di erbe coltivate in azienda... il filtraggio viene fatto con le solite carte-filtro e ci vuole una vita...
q.no conosce altri sistemi? la quantità è piuttosto bassa (su per giù 400 bottiglie l'anno)
i liquori sono fatti in modo tradizionale, macerazione + aggiunta di sciroppo
q.siasi info sarà ben accetta
ciao
cla
rossadiana
20-09-2004, 18:24
Ciao corvarola, benvenuta. Purtroppo io non so aiutarti, ma x tutto quello che riguarda il "beveraggio" devi rivolgerti a vapjazz, ervino e ropa55 che xò al momento non sono collegati.
Ciao Diana
Peccato te ne restano due io mi limito a sbevazzare il filtrato
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Dirò un'ovvietà ma ... usare la vecchia garza della farmacia ?
::)
Corvarola così spassionatamente che liquorini preparate?
non ti so rispondere, ma il buonsenso mi suggerisce che la garza sterile vada benone per un infuso, anzi, secondo me, meglio della carta..... Facci sapere cosa prepari e se ti servono due assaggiatori, li hai già trovati qui !!!!!
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leggere le cose che tu e ropa scrivete ::) mi fa porre una domanda :-\ : tra mangiare e bere riuscite a trovare il tempo per lavorare? 8) .....continuate così che siete forti! ;D la mia è tutta invidia di "donna" presa troppo :P tra pranzi e cene da preparare,lavoro in casa, fuori casa, figli ed ...anche un marito. salutoni a tutti
Ma va tutta scena si lavora eccome tutto sommato pasticcio solo sabato e domenica,l'ideazione delle cavolate di solito è notturna, ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Poi per me personalmente è un divertimento (mia moglie comincia a dire che sto sconfinando nella fissazione)
ma mi diverto troppo,prendi il pesce colorato sai la faccia di chi se lo vede davanti ;) ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;Dcon la pancetta
insomma si scherza e si cazzeggia un pò altrimenti si che diventa un casino.......................................
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
giusto!
;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Io poi posso dedicarmi al mio hobby solo un po' al sabato ed alla domenica.... durante la settimana cucinerò sì e no una volta al mese in media... purtroppo :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\ :-\
la mia era solo una provocazione. :P :P :P credo che con delle passioni anche il lavoro vada meglio!!!!! ;) ;) ;)hanno sempre un fascino le persone umanamente interessanti ::) ::) ::) ::) visto che ci avviciniamo al fine settimana, cosa preparerete????? buon divertimento!!!!
pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce pesce ..... ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
però mi dicono ancora niente funghi.... :-\ :-\ :-\ :-\ :-\
qualcosa si trova.....certo bisogna mettersi in cammino,un po' come fanno i pescatori che ....vanno a pescare 8) 8) 8) o no?
corvarola
01-10-2004, 09:58
Corvarola così spassionatamente che liquorini preparate?
per il momento quelli 'ufficiali' sono elisir di salvia, di menta piperita e liquore di melissa; sono certificati bio... ma che balle seguire tutte le procedure! Praticamente sono liquori monoingrediente, aggiungo solo scorza di limone a volte, o miele.
ciao
claudio
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