Minestrone "andato a male" nel giro di una notte

[Cipolla77]

Ieri sera avevo da consumare nel freezer 1/2 busta di minestrone.
Con questo caldo però di mangiarlo bollente non ne avevo proprio voglia e allora mi sono detta... "che bello lo cucino stasera e domani a pranzo me lo mangio a temperatura ambiente!!!"

Purtroppo ieri sera alle 11.00 era ancora caldo e non ho potuto metterlo nel frigorifero... e questa mattina alle 7.00 ho avuto una magnifica SORPRESA!!! :eek:
Era già andato a male, buttava un odorino di rancido!!! :\:-|:'-(:'-(

Uffaaaaaa!!!! Ho speso tempo, gas e pure la minestra. ed è tutto da buttare.
Sono di un nervoso!!!!! >:->>:->

[marble]

con questo caldo capita... la prossima volta prova a cambiare il contenitore, poi immergilo nel lavello con acqua fredda e ghiaccio, vedrai che si raffredderà prima e poi, anche se non è proprio freddo, lo metti in frigo.
anche far scorrere acqua sulle pareti esterne aiuta :)

[Cipolla77]

Ecco, non avevo pensato a queste soluzioni. Grazie mille... la prossima volta provo!!! :D