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Mostra versione intera : Frittelle al sapore di pizza


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felsina
24/07/07, 21.27
Ho trovato questa ricetta in un libro di Suor Germana

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/DSCN0835.jpg

mescolato acqua e farina

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/thumb_DSCN0829.jpg

aggiunto i vari ingredienti tagliati a pezzettini

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/DSCN0830.jpg

fritto

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/DSCN0839.jpg

Putroppo avevo solo olio d'oliva e con quello NON so proprio friggere :'-(

sono risultate un po' unte, ma il sapore e l'idea e' buona! :)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/DSCN0840.jpg

L'Araba Felice
24/07/07, 21.39
felsina che ideona!!!!:p::p::p::p:

ni hao
24/07/07, 21.41
Così, senza lievito?

felsina
24/07/07, 21.41
felsina che ideona!!!!:p::p::p::p:
NO NO ...... non mia, di Suor Germana, anzi di una che le ha mandato la ricetta! :o:o:o

felsina
24/07/07, 21.43
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10402/DSCN0835.jpg

NON sono riuscita ad ingrandire la foto della ricetta originale :o

gioella
24/07/07, 21.55
ingrandita o no........il risultato si vede bene........grazie per averle fatte ,mi piacciono già solo a vederle:D

felsina
25/07/07, 10.24
ingrandita o no........il risultato si vede bene........grazie per averle fatte ,mi piacciono già solo a vederle:D

:) (la prossima volta provo con l'olio di semi e qualche gr. di lievito di birra!)

61cinzia
25/07/07, 11.43
wow che buone! provero' questa ricetta!:) anche io ho l'enciclopedia di Suor Germana;)

cozza
25/07/07, 11.53
beh felsina se metti il lievito di birra diventano paro paro alle pettole farcite;) e sono moooolto buone...brava x l'esecuzione:p::p::p:

felsina
25/07/07, 13.16
Così, senza lievito?

Infatti, secondo me on un po' di lievito vengon meglio, scusa non avevo letto il tuo messaggio! :o

beh felsina se metti il lievito di birra diventano paro paro alle pettole farcite;) e sono moooolto buone...brava x l'esecuzione:p::p::p:

Pettole? nel senso di polpette in veneto??? mio padre chiamava petole le polpette .........:)

EMILIONA
25/07/07, 13.20
grazie per la ricetta....sto preparando la grigliata di carne per cui aggiungo queste sfiziosine ....vado a prepararle....il mio bambino le divorerà....grazie;)

cozza
25/07/07, 13.20
nooo...eheh...hai ragione l'italia con i suoi dialetti che meraviglia...le pettole è un impasto di acqua,farina dello stesso peso sale,lievito.....si può mescolare nella pastella gli stessi ingredienti tuoi,io a natale le ho fatte coi formaggi...oppure lasci cadere la pastella nell'olio bollente semplice e poi le spargi di zucchero semolato:p:

Gabry60
25/07/07, 13.25
Fantastiche!!!

felsina
25/07/07, 13.26
grazie per la ricetta....sto preparando la grigliata di carne per cui aggiungo queste sfiziosine ....vado a prepararle....il mio bambino le divorerà....grazie;)

Di niente, ho fatto solo la copiona! :o

nooo...eheh...hai ragione l'italia con i suoi dialetti che meraviglia...le pettole è un impasto di acqua,farina dello stesso peso sale,lievito.....si può mescolare nella pastella gli stessi ingredienti tuoi,io a natale le ho fatte coi formaggi...oppure lasci cadere la pastella nell'olio bollente semplice e poi le spargi di zucchero semolato:p:

:p::p::p: con gli avanzi di riso in bianco e zucchero! :)

felsina
25/07/07, 14.31
wow che buone! provero' questa ricetta!:) anche io ho l'enciclopedia di Suor Germana;)

Per farle tutte mi ci vorrebbero 100 anni! :o:)

EMILIONA
25/07/07, 15.04
fatte....mangiate.....finito di sistemare ora:D
le ho preparate ma nn avevo le acciughe...(proprio oggi!!!!!!!!!)ho messo i funghetti sott'olio ben sgocciolati e una mozzarella...DIVINE:p::p:

alessiafedora
25/07/07, 15.22
E' da circa 10 anni che i miei genitori mi prendono in giro perchè sono fissata con le PALLINE DI PANE che altro non sono che pane in pasta a pallini e fritto. poi lo cospargo di sale o di zucchero. sono una cosa così buona che non ne avete ideaaaa!!!! se si aggiungono anche gli ingredienti proposti in questa ricettina..saranno ancora + buone! Cmq..provate anche il pane in pasta, diventa tutto ancora + veloce!!
E'preferibile usare 1 friggitrice perchè sono un pò PUZZOLENTI :rolleyes:. Areare il locale prima di soggiornarvi. ahahaha:p:

miry74
25/07/07, 16.49
Ehm... e.. siccome che ssò cecata... qualcuno può trascrivere gli ingredienti gentilmente? Io non ci vedo:'-(

felsina
25/07/07, 16.50
fatte....mangiate.....finito di sistemare ora:D
le ho preparate ma nn avevo le acciughe...(proprio oggi!!!!!!!!!)ho messo i funghetti sott'olio ben sgocciolati e una mozzarella...DIVINE:p::p:

:p::p::p:!!!

[quote=alessiafedora;571897]E' da circa 10 anni che i miei genitori mi prendono in giro perchè sono fissata con le PALLINE DI PANE che altro non sono che pane in pasta a pallini e fritto. poi lo cospargo di sale o di zucchero. sono una cosa così buona che non ne avete ideaaaa!!!!

IMMAGINO! :)

felsina
25/07/07, 17.34
Ehm... e.. siccome che ssò cecata... qualcuno può trascrivere gli ingredienti gentilmente? Io non ci vedo:'-(

Purtroppo non sono riuscita a farla più grande :o

Se fai un copia incolla in Word riesci ad ingrandirla e a leggere, fammi sapere, altrimenti la ricopio! :)

EMILIONA
25/07/07, 17.45
Ecco pronta la ricetta
dosi per 4 persone:
250 gr farina
5 pomodorini maturi
50 gr capperi ben lavati
50 gr olive denocciolate
acciughe sott'olio q.b.
olio q.b.
un pizzico di origano
acqua q.b.
sale

miry74
25/07/07, 17.51
Grazie Emiliona!!! Sei stata SUPER SUPER GENTILISSIMA!!!(:-*(:-*(:-*(:-*

Grazie grazie grazie!!!








Ecco pronta la ricetta
dosi per 4 persone:
250 gr farina
5 pomodorini maturi
50 gr capperi ben lavati
50 gr olive denocciolate
acciughe sott'olio q.b.
olio q.b.
un pizzico di origano
acqua q.b.
sale

EMILIONA
25/07/07, 17.58
ho fatto molto poco:D:D:D

miry74
25/07/07, 18.03
no, non è vero, hai fatto molto e per questo ti ringrazio(:-*


ho fatto molto poco:D:D:D

EMILIONA
25/07/07, 18.07
(:-*(:-*