Mostra versione intera : Vermicelli all'orientale
Dedico questo piatto a Danita;):)(:-*
Questo è un piatto rivisitato, solo in parte, dai numerosi primi piatti orientali che negli ultimi anni ho potuto assaggiare.
E' un piatto semplice, ingredienti reperibili con facilità e piuttosto veloce.
Ingredienti
Vermicelli
Mazzancole surgelate
Carote
Zucchine
Uovo (non fotografato)
Salsa di soia (io ho trovato quella LESS SALT, che preferisco)
Olio di girasole
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli1.jpg
Tagliare a julienne le verdure e saltare nel Wok con olio caldo, per 5 minuti, girando spesso.
Nel frattempo cuocere velocemente 1 uovo sbattuto il tempo che si rapprenda e lasciare raffreddare da parte.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli2.jpg
Passati 5 minuti aggiungere le mazzancolle e 2 cucchiai di salsa di soia.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli3.jpg
Scaldare abbondante acqua, leggermente salata(la soia è già piuttosto salata) e aggiungere i vermicelli per 3 minuti (4al massimo)
Scolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli4.jpg
Versare nel wok insieme al resto degli ingredienti, una girata veloce a fuoco alto.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli5.jpg
Buon appetito.......http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_VermicelliPiatto.jpg
]
Apparecchia che arrivo per pranzo, eh? :p:
(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* Rosy sei mitica...manco ho avuto tempo di leggere questa ricetta che ti sto scrivendo....mi sembrano veramente invitanti, li farò senzaltro :rolleyes::-|:-|...zitti ...Mariella e Silvia non lo devono sapere....saranno pure loro a mangiarli, vorrei tanto ci fossi pure tu:\....un bacione grande grande (:-*(:-*(:-*
SPETTACOLO:eek:
se li avessi qui, giuro che nonostante l'orario li mangerei............. tutti naturalmente
Scaldare abbondante acqua, leggermente salata(la soia è già piuttosto salata) e aggiungere i vermicelli per 3 minuti (4al massimo)
Scolare
Versare nel wok insieme al resto degli ingredienti, una girata veloce a fuoco alto.
Buon appetito.......
]
Sono facilissimi da fare ;), bellissimi...ma dimmi un pò i vermicelli sono di riso vero??!!! è così che c'è scritto nel mio pacco :rolleyes:, per soia salata intendi quella che hai messo nel condimento!!?:rolleyes:....diventano così trasparenti :eek:...non li ho mai mangiati :rolleyes::D, ho sempre preso il riso, sarà l'occasione per farlo ;) (:-*(:-*(:-* e ancora (:-*(:-*(:-*
Sono facilissimi da fare ;), bellissimi...ma dimmi un pò i vermicelli sono di riso vero??!!! è così che c'è scritto nel mio pacco :rolleyes:, per soia salata intendi quella che hai messo nel condimento!!?:rolleyes:....diventano così trasparenti :eek:...non li ho mai mangiati :rolleyes::D, ho sempre preso il riso, sarà l'occasione per farlo ;) (:-*(:-*(:-* e ancora (:-*(:-*(:-*
>:->ho buttato la confezione ma penso di essere sicura che fossero di riso...di sicuro quando ho chiesto alla commessa: spaghetti di soia....mi ha indicato quelli che vedi....:D
non è che quelli che hai tu sono di nota marca italiana?(scotti? ) perchè non c'entrano nulla.
soia meno salata (less salt) l'unica che ho adoperato per saltare il condimento e aggiungere alla fine anche alla pasta
se usi la tradizionale tieni d'occhio quanto ne versi...perchè contiene glutammmato che può dare noia.....
un baciiioooo a te........(:-*(:-*(:-*(:-* e vorrei essere a cena con voi :'-(:'-(:'-(
Apparecchia che arrivo per pranzo, eh? :p:
"sta a casa aspietta a tttè":rolleyes::rolleyes:(:-*:D;)
SPETTACOLO:eek:
se li avessi qui, giuro che nonostante l'orario li mangerei............. tutti naturalmente
"potrei fare un servizio a domicilio....":rolleyes:(:-*(:-*(:-*(:-*GRAZIEE
azzurromizar78
25/07/07, 23.04
Dedico questo piatto a Danita;):)(:-*
Questo è un piatto rivisitato, solo in parte, dai numerosi primi piatti orientali che negli ultimi anni ho potuto assaggiare.
E' un piatto semplice, ingredienti reperibili con facilità e piuttosto veloce.
Ingredienti
Vermicelli
Mazzancole surgelate
Carote
Zucchine
Uovo (non fotografato)
Salsa di soia (io ho trovato quella LESS SALT, che preferisco)
Olio di girasole
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli1.jpg
Tagliare a julienne le verdure e saltare nel Wok con olio caldo, per 5 minuti, girando spesso.
Nel frattempo cuocere velocemente 1 uovo sbattuto il tempo che si rapprenda e lasciare raffreddare da parte.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli2.jpg
Passati 5 minuti aggiungere le mazzancolle e 2 cucchiai di salsa di soia.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli3.jpg
Scaldare abbondante acqua, leggermente salata(la soia è già piuttosto salata) e aggiungere i vermicelli per 3 minuti (4al massimo)
Scolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli4.jpg
Versare nel wok insieme al resto degli ingredienti, una girata veloce a fuoco alto.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli5.jpg
Buon appetito.......http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_VermicelliPiatto.jpg
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buonissimi...non vedo l'ora di provarli a fare
(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* Rosy sei mitica...manco ho avuto tempo di leggere questa ricetta che ti sto scrivendo....mi sembrano veramente invitanti, li farò senzaltro :rolleyes::-|:-|...zitti ...Mariella e Silvia non lo devono sapere....saranno pure loro a mangiarli, vorrei tanto ci fossi pure tu:\....un bacione grande grande (:-*(:-*(:-*
mi sa che me li farà prima qualcuno.....è vero????????????
scoperta!!!
>:->non è che quelli che hai tu sono di nota marca italiana?(scotti? ) perchè non c'entrano nulla.
:D:D...no non sono quelli...sono proprio i cinesi (o giapponesi :D comunque lì siamo!!:D)
mi sa che me li farà prima qualcuno.....è vero????????????
scoperta!!!
Io....no :rolleyes::rolleyes:....il mio menù è top segret!!:D
:D:D...no non sono quelli...sono proprio i cinesi (o giapponesi :D comunque lì siamo!!:D)
e allora dovresti essere tranquilla....e ti verranno così trasparenti:eek::eek::eek: sono belli a vedersi:p::p::p:
i miei sono stati in cottura 4 minuti........velocissimi :eek::eek::eek:
(:-*(:-*(:-*
>:->ho buttato la confezione ma penso di essere sicura che fossero di riso...di sicuro quando ho chiesto alla commessa: spaghetti di soia....mi ha indicato quelli che vedi....:DStiamo un po' confondendo le "zuppe"?
:DSe sono di soia... NON sono di riso!
Quelli di soia diventano trasparenti/bronzati come quelli che ha preparato Roxi... quelli di riso solitamente li ho trovati un pochetto + spessi e non diventano mai trasparenti! ;)
Comunque anche quelli di riso vanno bene per essere preparati alla stessa maniera, magari occorre badare al diverso tempo di cottura! :)
Stiamo un po' confondendo le "zuppe"?
:DSe sono di soia... NON sono di riso!
Quelli di soia diventano trasparenti/bronzati come quelli che ha preparato Roxi... quelli di riso solitamente li ho trovati un pochetto + spessi e non diventano mai trasparenti! ;)
Comunque anche quelli di riso vanno bene per essere preparati alla stessa maniera, magari occorre badare al diverso tempo di cottura! :)
:D:Davevo premesso: ho buttato la confezione:D:D......comunque GIURO(:cool:) non ricordo di aver letto sulla confezione "SOIA"neppure tra gli ingredienti:confused:bohhh...va beh più tardi passo dal kathai che devono prenderne un paio da portare in vacanza:p::p: e vi dirò.......(:-*(:-*
ahahahha..........scopertaaaa anch'iooooooo :cool::cool::cool::D:D:D:D:D:D:D.....buoniiiiiiiii iiiiiiiii:D:D:D...ma Tommi è sicuro di volere la pizza??:eek::eek::eek:
ahahahha..........scopertaaaa anch'iooooooo :cool::cool::cool::D:D:D:D:D:D:D.....buoniiiiiiiii iiiiiiiii:D:D:D...ma Tommi è sicuro di volere la pizza??:eek::eek::eek:
Mi sa di si...con tutte ste stranezze :rolleyes::D
Ro....:rolleyes::rolleyes:...mè venuto un sospetto....ho come la vaga impressione che ci siano veramente i vermicelli di soia e quelli di riso è ho anche l'impressione che quelli trasparenti siano di soia mentre quelli di riso no :rolleyes:...che faccio, vado alla ricerca di quelli di soia??:rolleyes: Caz.....linetta!!!...mi toccherà farmi un altro giretto prima di mercoledì!!!:\
Ro....:rolleyes::rolleyes:...mè venuto un sospetto....ho come la vaga impressione che ci siano veramente i vermicelli di soia e quelli di riso è ho anche l'impressione che quelli trasparenti siano di soia mentre quelli di riso no :rolleyes:...che faccio, vado alla ricerca di quelli di soia??:rolleyes: Caz.....linetta!!!...mi toccherà farmi un altro giretto prima di mercoledì!!!:\
io non ho fatto in tempo ad andare a comprarli oggi per leggere anche sulla confezione......è sicuro una cosa....io alla commessa (cinese) ho chiesto: "Spaghetti di soia? "......e lei.....muta peggio di un siciliano:D......col ditino mi ha indicato la confezione che vedi in foto......QUINDI.....PACE ALL'ANIMA DELLO SPAGHETTO DI RISO.....MA QUESTI SONO QUELLI DI SOIA......
ma come ti ha scritto anche doublevi .....sono altrettanto buoni questi, l'unica cosa che devi stare attenta alla cottura...questi da me usati ci sono voluti solo 3 min........gli altri non los so.....
ma non girare ancora.......fai quelli che hai :p::p::p:
(:-*
;););)
io non ho fatto in tempo ad andare a comprarli oggi per leggere anche sulla confezione......è sicuro una cosa....io alla commessa (cinese) ho chiesto: "Spaghetti di soia? "......e lei.....muta peggio di un siciliano:D......col ditino mi ha indicato la confezione che vedi in foto......QUINDI.....PACE ALL'ANIMA DELLO SPAGHETTO DI RISO.....MA QUESTI SONO QUELLI DI SOIA......
ma come ti ha scritto anche doublevi .....sono altrettanto buoni questi, l'unica cosa che devi stare attenta alla cottura...questi da me usati ci sono voluti solo 3 min........gli altri non los so.....
ma non girare ancora.......fai quelli che hai :p::p::p:
(:-*
;););)
Non mi conosci bene....:rolleyes::rolleyes:, vedrai che se non compro quelli di soia non mi darò pace :D:D
Non mi conosci bene....:rolleyes::rolleyes:, vedrai che se non compro quelli di soia non mi darò pace :D:D
ti capisco.....;)
io li ho appena comprati....anzi RIcomprati...:rolleyes::p::p::p:
p.s. a questo punto quando li trovi mi dici DOVE e QUANTO li hai pagati....che caso mai evito di portarmi una valigia solo per la roba orientale che voglio fare assaggiare agli amici ;):D(:-*
Angelina 65
30/07/07, 00.17
Scusa Roxi ti consiglierei di non appesantire la tua valigia perchè a Palermo questo è poco ma sicuro i negozi cinesi non scarseggiano di certo:D Scusa se mi sono intromessa ciao
Scusa Roxi ti consiglierei di non appesantire la tua valigia perchè a Palermo questo è poco ma sicuro i negozi cinesi non scarseggiano di certo:D Scusa se mi sono intromessa ciao
:)iniziavo a immaginarlo, sai?:D:D mi sai dire se conosci o c'è ancora un piccolo mini market cinese appunto che si trovava all'angolo delle strade via cavour- via roma?
te ne sarei grata, altrimenti, se mi dicessi dove trovo a colpo sicuro qualche negozio di alimentari......cinese.
io ormai la valigia l'ho riempita ...ma se a qualcuno dei miei amici dovesse interessare, potrei consigliare.
grazie
:)
:)iniziavo a immaginarlo, sai?:D:D mi sai dire se conosci o c'è ancora un piccolo mini market cinese appunto che si trovava all'angolo delle strade via cavour- via roma?
te ne sarei grata, altrimenti, se mi dicessi dove trovo a colpo sicuro qualche negozio di alimentari......cinese.
io ormai la valigia l'ho riempita ...ma se a qualcuno dei miei amici dovesse interessare, potrei consigliare.
grazie
:)
Rosy, mi hanno detto che proprio in una traversa di via Roma, all'inizio, vicino la stazione che n'è uno molto fornito, voglio provare ad andare per cercare di trovare qualche piatto da portata adatto!!;)
li ho comprati, oggi sono andata a Citta mercato e ho comprato i vermicelli di soia :eek::eek::eek:....meglio che te li porti da milano, una confezione da 100gr 2,99 euro....ne ho dovuti comprere 3 pacchi :'-(...ho provato invece a cucinare un pò di quelli che avevo comprato di riso e, sai, non diventano trasparenti :rolleyes:...sanno molto di capellini ma molto più piccoli ;)(:-*(:-*
P.S. per ora ti stai dando alla passa gioia e??...hai postatoun pò di ricettine :p::D
li ho comprati, oggi sono andata a Citta mercato e ho comprato i vermicelli di soia :eek::eek::eek:....meglio che te li porti da milano, una confezione da 100gr 2,99 euro....ne ho dovuti comprere 3 pacchi :'-(...ho provato invece a cucinare un pò di quelli che avevo comprato di riso e, sai, non diventano trasparenti :rolleyes:...sanno molto di capellini ma molto più piccoli ;)(:-*(:-*
P.S. per ora ti stai dando alla passa gioia e??...hai postatoun pò di ricettine :p::D
già....col tempo libero e il mare non proprio dietro l'angolo (in questi giorni>:->>:->>:->>:->) mi diletto un pò......la parte più noiosa???>:->>:->>:->ripulire tutto e rimettere in ordine......:rolleyes::rolleyes:
ecco, immaginavo prezzi esorbitanti....io li ho comprati confezioni da 250gr se non ricordo male a 1,50
.......e infatti sono già in valigia:cool:
(:-*
Dedico questo piatto a Danita;):)(:-*
Questo è un piatto rivisitato, solo in parte, dai numerosi primi piatti orientali che negli ultimi anni ho potuto assaggiare.
E' un piatto semplice, ingredienti reperibili con facilità e piuttosto veloce.
Ingredienti
Vermicelli
Mazzancole surgelate
Carote
Zucchine
Uovo (non fotografato)
Salsa di soia (io ho trovato quella LESS SALT, che preferisco)
Olio di girasole
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli1.jpg
Tagliare a julienne le verdure e saltare nel Wok con olio caldo, per 5 minuti, girando spesso.
Nel frattempo cuocere velocemente 1 uovo sbattuto il tempo che si rapprenda e lasciare raffreddare da parte.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli2.jpg
Passati 5 minuti aggiungere le mazzancolle e 2 cucchiai di salsa di soia.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli3.jpg
Scaldare abbondante acqua, leggermente salata(la soia è già piuttosto salata) e aggiungere i vermicelli per 3 minuti (4al massimo)
Scolare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli4.jpg
Versare nel wok insieme al resto degli ingredienti, una girata veloce a fuoco alto.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_Vermicelli5.jpg
Buon appetito.......http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_VermicelliPiatto.jpg
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ciao ross volevo chiederti se al posto dei vermicelli metto gli spaghetti di riso pensi che il risultato sia molto diverso?(:-*
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