rotolini di prosciutto

[Ma.Ci.Am]

Per far mangiare ai miei figli quando erano piccoli non solo il prosciutto cotto ma anche la ricotta, usavo questo sistema.
Preparavo delle listarelle piccole di prosciutto cotto
Lavoravo appena la ricotta con un pò di prezzemolo tritato e ne mettevo dei piccoli mucchietti sul prosciutto. Arrotolavo e mettevo nel piatto.
Loro stessi anche se piccolini, si servivano da soli con le mani....