Mostra versione intera : Apine Al Miele, Mandorle E Zafferano
Ok. Comincio io ;)
APINE AL MIELE, MANDORLE E ZAFFERANO
INGREDIENTI
per i biscotti:
350 g farina “00”
100 g di burro freddo tagliato a tocchetti
100 g di miele d’acacia
100 g di zucchero
1 uovo
La scorza grattugiata di un limone
1 bustina di zafferanoPer la decorazione:
Mandorle tagliate a lamelle
50 g di cioccolato fondente***
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastare rapidamente.
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Avvolgere la palla d’impasto con della pellicola trasparente e mettere a riposare in frigorifero per circa 1 ora.
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Trascorso il tempo necessario, pre-riscaldare il forno a 180˚C.
Riprendere il composto, tagliarlo in tocchetti e farne delle palline leggermente ovali delle dimensioni di una grossa biglia.
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Questo sarà il corpo dell’ape. Infilare a lato 2 lamelle di mandorle per simulare le ali.
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Disporle su una teglia con un foglio di carta forno ed infornare per circa 10-15 minuti.
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Una volta raffreddati i biscotti, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
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e aiutandosi con un conetto di carta disegnare le righe e la faccina dell’ape.
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Non tutti qui erano concordi sul fatto che queste fossero “api”… c’è chi sostiene assomiglino più a Yoda di Guerre Stellari… fate voi :rolleyes:;)
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Ieri le ho fatte e hanno riscosso grande successo, sono già quasi finite, e sono pure divertenti da fare. Grazie della ricetta
meravigliose!!! non le avevo viste!! ora copio incollo e prossimamente le faccio:p:
che belle!!!!:rolleyes:
grazie (:-*
Grazie :)
Sono contenta che vi siano piaciute.
dopo un meritato voto, i complimenti al post
assolutamente bellissime!!!!
bravissima danda!!!
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BRAVO126.gifbellissima idea e realizzazione
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/23.gifal + presto le farò di frolla anch'io x la festa delle mie bimbehttp://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/CONGRA2286.gif
Che tesorini!!!
Sono troppo tenere!
Ma sono splendide! Bellissima ricetta!
nightfairy
02/08/07, 14.30
Le avevo spiate in sfida, sono stupende..troppo tenere!Bravissima:D
ma sono davvero carinissime danda bravissima poi tenerissime:)intanto le ho copiate sai per le prox feste e per i bimbi sono l'ideale;)
grazie ancora a tutti ;)(:-*
che belleeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!
Io le avevo copiate quando le ho viste nella sfida, e le ho rifatte per la nascita del mio nipotino, non ho potuto postare perchè mi si è bruciato l'hard disck ed ho perso tutto ciò che avevo sul pc .:mad: comunque mi hanno fatto i complimenti, per le apine!!!
kke karineeeeee che sono!effettivamente guardandole bene hanno un qualkosa di yoda,ma è uno tra i miei personaggi preferiti i star wars:D:D:Dassolutamente da copiare:rolleyes:
Tenerissime, da provare sicuramente
:eek:che belleeeee, troppo stupende e tu troppo brava:)
sirenadilago
02/08/07, 17.08
Fantastiche....stavo giusto cercando un po' di idee per il compleanno di mio figlio a novembre (hehehehe...sono una che si organizza per tempo...:rolleyes:).
Quanti giorni possono durare? posso farle con un paio di giorni d'anticipo?
Ciao e ancora grazie!!!!
golosina82
02/08/07, 20.01
ma sono stupende!
Di nuovo grazie a tutti :)
Io le avevo copiate quando le ho viste nella sfida, e le ho rifatte per la nascita del mio nipotino, non ho potuto postare perchè mi si è bruciato l'hard disck ed ho perso tutto ciò che avevo sul pc .:mad: comunque mi hanno fatto i complimenti, per le apine!!!
Thabita, mi dispiace per il tuo PC :\ Se non altro le apine sono piaciute :)
Fantastiche....stavo giusto cercando un po' di idee per il compleanno di mio figlio a novembre (hehehehe...sono una che si organizza per tempo...:rolleyes:).
Quanti giorni possono durare? posso farle con un paio di giorni d'anticipo?
Ciao e ancora grazie!!!!
Secondo me si mantengono tranquillamente per 2 o 3 giorni, puoi anche preparare la frolla in anticipo e surgelarla. Tieni conto che come consistenza si assomigliano più a pastine morbide che a biscotti tradizionali. Si prestano comunque ad essere fatti con qualsiasi impasto (io ho fatto quello al miele per via della sfida ;)). Fammi sapere se li provi :)
Giovanna83
02/08/07, 21.06
Danda complimenti, che idea sfiziosa che hai avuto!!! Ottima da presentare anche ad un pubblico di soli piccoli!!
Ciao Danda,
ieri ho fatto le tue apine.
Purtroppo non avevo molto tempo e le ho fatte di fretta.
...ecco le foto delle mie
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11391/normal_Api_al_miele_2.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11391/normal_Api_al_miele_3.JPG
La decorazione lascia molto a desiderare ma era la prima volta che usavo così il cioccolato.....come vedi alcune sono strabiche, alcune hanno la lacrimuccia, altre sono trendy e si sono rifatte le labbra con il silicone :D....al centro dello sciame c'è un tentativo, miseramente fallito, di ape regina...poverina... in quelle condizioni non troverà mai un ape maschio e l'alveare è destinato all'estinzione.
Comunque, al di là dell'aspetto estetico decisamente da migliorare...sono veramente buonissime. Anche le mandorle, a cui io avevo dato solo un valore estetico, danno un gusto che si sposa benissimo con l'impasto.
Se posso, volevo dare un consiglio a tutte le cookine che, come me, per la prima volta si avventureranno nell'uso del cioccolato fuso per "lavori di precisione" (sicuramente per gli esperti è un'ovvietà ma io ho dovuto sbatterci il naso).
Dopo aver fuso il cioccolato, nel timore che si solidificasse in fretta, l'ho messo subito nella sacca e ho incominciato a decorare. Questo ha fatto si che, oltre ad ustionarmi le mani, la cioccolata sbavasse e "filasse". Bisogna invece aspettare un po', finchè il cioccolato si intiepidisce e si solidifica leggermente...così si evitano ustioni e sbavature.
Danda...grazie ancora per la ricetta....le apine mi sono divertita un sacco a farle e mangiarle:D:D:D
DolceGio sono fantastiche! L'importante è che ti sia divertita a farle e che ti siano piaciute, se poi le decorazioni non sono assolutamente perfette poco importa, si migliora con un po' di pratica (del resto neanche le mie lo erano - non a caso le mie api sono state ribattezzate Yoda...:rolleyes:):)
DolceGio sono fantastiche! L'importante è che ti sia divertita a farle e che ti siano piaciute, se poi le decorazioni non sono assolutamente perfette poco importa, si migliora con un po' di pratica (del resto neanche le mie lo erano - non a caso le mie api sono state ribattezzate Yoda...:rolleyes:):)
....grazie Danda, sei sempre gentile!!!:)
Ma che fantastiche apine assomigliano molto a quelle di Winnie the Pooh non trovate?Le farò anche io al più presto grazie a Danda che ha postato la ricetta e a DolceGiò che le ha fatte benissimo dandoci anche delle dritte:io non ho mai armeggiato con il cioccolato per decorazioni simili speriamo bene!!!!!!!!!!!
Ho un barattolone di miele ci acacia da finire, e così l'altro gg ho visto (grazie a chi me l'ha segnalata) queste apine al miele molto buone.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10909/franci-andrea_-anna_001.jpg
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10909/franci-andrea_-anna_001.jpg
Buonissime e molto simpatiche.
p.s. Danda ti ho votato!!
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