doppio purè di legumi

[pikkilimpi]

Finalmente riesco di nuovo a partecipare a una sfida...l'occasione è stata una griglia di spiedini (molto semplice in verità, quindi non postabile), che ho pensato di accompagnare con 2 purè di legumi (li ho cercati sul forum e non trovati, se ci fossero, sorry, io sono andata di invenzione, per altro sono di una semplicità sconvolgente)

purè di piselli
Ingredienti (la foto ha avuto un incidente>:->)
Mezzo cipollotto
Una scatola di piselli (peso sgocciolato 270 g)
latte q.b
burro q.b.
sale
pepe

soffriggere senza farlo scurire il cipollotto con una noce di burro e aggiungere i piselli
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_CONTORNO2.JPG

Frullare con un frullatore ad immersione
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_CONTORNO3.JPG

Passare in padella con un cucchiaio di latte, un noce di burro, sale e una "girata" di pepe
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_CONTORNO4.JPG

Purè di borlotti

Gli ingredienti sono gli stessi, solo la scatola è di borlotti e non di piselli :eek::D
Stesso procedimento
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_CONTORNO5.JPG

Facile no?
Eccoli nel piatto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/thumb_CONTORNO6.JPG

Ecco con lo spiedino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10868/CONTORNO7.JPG

Buonissimeeeeeeee...e mi immagino che voi cookini diligenti, che userete legumi non in scatola :rolleyes:, le farete ancora più buone :cool:
Ale