Titty78
30/07/07, 10.32
Ciao a tutte ,
questa è una mia rivisitazione delle penne alla vodka ma è ugualmente molto gustosa vi elenco gli ingredienti :)
per circa 4 persone :
mezza cipolletta tritata
2 o 3 salsicce (a seconda di quanto piacciono)
1/2 bicchiere di grappa
passata di pomodoro
panna da cucina
preprazione :
far soffriggere la cipolla in un po d'olio ,spezzettarci le salsicce in piccoli pezzetti , far rosolare , mettere il pomodoro,lasciar ristringere un po e poi mettere la grappa , lasciar bollire qualche minuto fino a che non si ritira .spegnere e mettere la panna.
In una padella a parte far bollire l'acqua per la pasta , farla cuocere,scolarla al dente e buttarla nel sugo precedentemente preparato. Cospargere con abbondante parmigiano (se piace) e servire.
Chiunque l'ha assaggiata mi ha fatto i complimenti...provate voi! ;)
questa è una mia rivisitazione delle penne alla vodka ma è ugualmente molto gustosa vi elenco gli ingredienti :)
per circa 4 persone :
mezza cipolletta tritata
2 o 3 salsicce (a seconda di quanto piacciono)
1/2 bicchiere di grappa
passata di pomodoro
panna da cucina
preprazione :
far soffriggere la cipolla in un po d'olio ,spezzettarci le salsicce in piccoli pezzetti , far rosolare , mettere il pomodoro,lasciar ristringere un po e poi mettere la grappa , lasciar bollire qualche minuto fino a che non si ritira .spegnere e mettere la panna.
In una padella a parte far bollire l'acqua per la pasta , farla cuocere,scolarla al dente e buttarla nel sugo precedentemente preparato. Cospargere con abbondante parmigiano (se piace) e servire.
Chiunque l'ha assaggiata mi ha fatto i complimenti...provate voi! ;)