risotto ai porri

[la spaghettata]

niente di particolare ma buonissimo , ingredienti :
2porri , 2bicchieri e mezzo di riso , panna da cucinare quella liquida un vasetto, un dado , burro , sale pepe q.b. pan grattato galbanino o formaggio per far filare abbondante......
pulire e tagliate i porrri aggiungete un cucchiaio di burro e iniziate a cuocere quando i porri saranno ormai dorati agg il riso http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_065%7E0.jpg girate per qualche minuto dopo agg acqua fino a coprire http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_066%7E0.jpg lasciate cuore il riso a meta' cottura agg il dado se il riso e crudino agg un 'altro pochino di acqua , quando e ancora al dente spegnetehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_069.jpg salare pepare e agg la panna , http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/thumb_Bild_070%7E0.jpg girare , dopo preparate un ruoto imburratelo e cospargere di pan grattato http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_071.jpg , quindi fare un primo starto di riso poi mettere il formaggio moltissimo deve poi filare, poi rifare lo strato di riso http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_072.jpg cospargete di pan grattato e fare leggermente un po di pressione sl riso ...infornare a 250 finche' non vedrete la crosticina dorata 15/20 min servire caldo ..a me e piaciuto anche freddo:Dhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_079.jpg e questa e la fetta http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_087%7E0.jpg....peccato che non si e fotografato quando filava:( ma era molto buono un bacio (:-*

[L'Araba Felice]

credo che faro' presto una prova, non l'ho mai messo in forno questo risotto ma deve essere una delizia!:eek::p:

[la spaghettata]

credo che faro' presto una prova, non l'ho mai messo in forno questo risotto ma deve essere una delizia!:eek::p:
si questo lo avevo preparato al compleanno di mio figlio, e adesso sto mandado le foto:o ma ebbe un successone! mi fa piacere che ti sia piaciuto(:-*(:-*(:-* un abbraccio(:-*

[felsina]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_087%7E0.jpg

Purtroppo qui fa caldo per accendere il forno, ma lo provo appena rinfresca! :)

[la spaghettata]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10972/normal_Bild_087%7E0.jpg

Purtroppo qui fa caldo per accendere il forno, ma lo provo appena rinfresca! :)
qui il caldo....emmm:\non lo abbiamo proprio visto:'-( ti abbraccio(:-*

[felsina]

[quote=Silvia Paone;577470]qui il caldo....emmm:\non lo abbiamo proprio visto:'-( ti abbraccio(:-*[/quot

qui una piccola tregua, non se ne poteva più!!!!!!! :)

[la spaghettata]

[quote=Silvia Paone;577470]qui il caldo....emmm:\non lo abbiamo proprio visto:'-( ti abbraccio(:-*[/quot

qui una piccola tregua, non se ne poteva più!!!!!!! :)
sono contenta che si sia un po rinfrescato , pensa a me che vorrei vedere un po di sole ;)

[romana64]

finalmente qui oggi e' stata una giornata ventilata e discretamente fresca nn se ne poteva piu' del gran caldo


http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_47.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)



http://www.smileycentral.com/sig.jsp?pc=ZSzeb068&pp=ZS (http://smiley.smileycentral.com/download/index.jhtml?partner=ZSzeb068_ZS)

[la spaghettata]

finalmente qui oggi e' stata una giornata ventilata e discretamente fresca nn se ne poteva piu' del gran caldo


http://smileys.smileycentral.com/cat/36/36_1_47.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001_ZS)



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zitti ! zitti ! qui oggi ce il sole! yuppy:D