roxi76
30/07/07, 21.49
Mini Indian Burger
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/thumb_McIndianBurger.jpg
400gr di Macinato di Vitello
400gr di Macinato di Maiale
un pugno di prezzemolo
mezza cipolla
un cucchiaio di spezie indiane
1 uovo
Sminuzzare la cipolla e il prezzemolo amalgamando i due macinati
Aggiungere le spezie e infine l’uovo.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIndianBurger1.jpg
Con le mani infarinate formare tanti piccoli burger,,….li ho pesati,(27gr)
Disporli in una teglia infarinata e setacciarvi un pò di farina sopra
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIndianBurger2.jpg
Sulla griglia calda con un filo d'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn1.jpg
Cuocere la cipolla con poca acqua e alla fine aggiungere un cucchiaio di aceto di mele http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/thumb_McIn2.jpg
Salsa tandoori http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn3.jpg
Componiamo il piatto. I panini con semi di papavero,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_PaniniHamburger.jpg
tratti dai panini di Hamburger di Marble..ottimi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn4.jpg
Un pò di salsa tandoori, una fetta di pomodoro, burger e cipolla.....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn5.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn6.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn7.jpg
zoom http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto.jpg
il panino è servito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto2.jpg
il piatto è servito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto3.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/thumb_McIndianBurger.jpg
400gr di Macinato di Vitello
400gr di Macinato di Maiale
un pugno di prezzemolo
mezza cipolla
un cucchiaio di spezie indiane
1 uovo
Sminuzzare la cipolla e il prezzemolo amalgamando i due macinati
Aggiungere le spezie e infine l’uovo.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIndianBurger1.jpg
Con le mani infarinate formare tanti piccoli burger,,….li ho pesati,(27gr)
Disporli in una teglia infarinata e setacciarvi un pò di farina sopra
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIndianBurger2.jpg
Sulla griglia calda con un filo d'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn1.jpg
Cuocere la cipolla con poca acqua e alla fine aggiungere un cucchiaio di aceto di mele http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/thumb_McIn2.jpg
Salsa tandoori http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn3.jpg
Componiamo il piatto. I panini con semi di papavero,http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_PaniniHamburger.jpg
tratti dai panini di Hamburger di Marble..ottimi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn4.jpg
Un pò di salsa tandoori, una fetta di pomodoro, burger e cipolla.....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn5.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn6.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McIn7.jpg
zoom http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto.jpg
il panino è servito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto2.jpg
il piatto è servito
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10557/normal_McInPiatto3.jpg