Crema di zucca

[rossadiana]

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[Arianna]

Io per esser veloce le studio la notte:
faccio a fettine la zucca, una patata, un pezzetto di cipolla (sempre tutto a fettine sottili, mi aiuto con gli elettrodomestici elettrici) , sale; copro con acqua e quando il tutto è cotto frullo col mini pimer aggiungo prezzemolo e panna.Così è super veloce ;D ;D ;D
Anche quella di porri viene favolosa!!!!!

[rossadiana]

Prima ho dimenticato di dire di non buttare via il brodo di cottura della zucca....va benissimo x fare una minestrina, o risotto con la zucca o altre cose... ;)

[Robison]

prova cosi..
fai bollire la zucca con la cipolla è un po di carota ma poca...e 1/4 di spicchio di aglio

quando è morbida..frulla (aglio non devi farlo bollire) tutto con un mestolo di acqua di cottura e uno di olio di oliva qualdo devi usarla falla cuocere in pentola per circa 6 minuti,,