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Mostra versione intera : Crema philadelphia e latte condensato bianca, al cioccolato ed al caffe'


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L'Araba Felice
31/07/07, 16.52
Questo e' un altro colpo di genio di @nn@, ed io un mero e felicissimo esecutore:p::D
Le creme che si ricavano sono ottime per farcire le torte tipo pan di Spagna, crepes,pasticcini, o, con l'aggiunta della provvidenziale colla di pesce, anche per le torte fredde.
La crema ha la consistenza della pasticcera, ed in frigo rassoda parecchio...sempre se dura, come al solito:p::D

INGREDIENTI

150g di philadelphia
6 cucchiai e mezzo di latte condensato
cacao a piacere per la versione al cioccolato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_002.jpg

Mettere in una ciotola il latte condensato e il philadelphia, e sbattere con le fruste a velocita' elevata
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_003.jpg

Questo il risultato che si otterra', la crema ha una consistenza stupenda gia' cosi' senza frigo:p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_004.jpg

Poi mi e' venuta la malsana idea :rolleyes:di aggiungere del cacao ad una parte della crema con un cucchiaio di legno, andate a piacere a seconda di quanto la volte cioccolatosa:D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_005.jpg

Ed eccole pronte in primo piano:semplice
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_006.jpg

al cioccolato....ragazzi,provatele perche' meritano davvero:p::p::p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_007.jpg

Si puo' aggiungere anche del caffe' solubile alla crema base, non troppo per non farle avere un retrogusto amaro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_030.jpg

ed eccola anche in versione al caffe':p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_031.jpg

@nn@
31/07/07, 17.27
..ma nella sede centrale della nestlè c'è già la statua con la tua effige od il consiglio di amministrazione sta ancora discutendo se realizzarla in oro zecchino, in marmo di carrara o ...in philapone?;):D:D:D
:D:D:D:D:D:D:D:D

brava Stefania! ...l'aspetto:p::p::p: merita uno strappo (l'ennesimo:rolleyes:) alla mia dieta strettissima (nel senso che mi sono allargata tanto, che ora mi stringe:-|)

questo contenitore
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10483/normal_31Jul_003.jpg
è quello che usi anche per il mascarpone? ...fornisci le misure, please(:-* ...che giro per tutti i supermercati del regno per trovarlo uguale!;):D:D:D

L'Araba Felice
31/07/07, 17.35
Anna, ma veramente secondo me la Nestle' ha scolpito la tua faccia, quella di Gioella e la mia in una montagna tipo Monte Rushmore con i presidenti americani:D:D:D(:-*

La ciotola nella foto ha la base di 14 cm, ma per il mascarpone in realta' ne uso una di 12 cm che oggi era in lavastoviglie:rolleyes:

ilaflute
31/07/07, 17.37
Noooooooo!!! ma che buona!!!!:p::p: Non vedo l'ora di provarla!!! sembra davvero golosissima.. e poi la versione al cioccolato!!!!!:p::p::p:

gioella
31/07/07, 17.42
:rolleyes::rolleyes:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44697:rolleyes::rolleyes::cool:>:->:D:D:D;)

@nn@
31/07/07, 17.56
:rolleyes::rolleyes:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44697:rolleyes::rolleyes::cool:>:->:D:D:D;)

:rolleyes:santo cielo:rolleyes: ...altro lavoro per i nostri legali>:->>:->>:->>:->:D:D:D

gioella
31/07/07, 18.07
:rolleyes:santo cielo:rolleyes: ...altro lavoro per i nostri legali>:->>:->>:->>:->:D:D:D


già! ho appena chiamato il mio e gli ho detto di collegarsi per controllare il PLAGIO:rolleyes::cool::D:D>:->>:->>:->;)

L'Araba Felice
31/07/07, 18.36
:rolleyes::rolleyes:http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44697:rolleyes::rolleyes::cool:>:->:D:D:D;)

nooooooooo Gioella ancora allo stesso punto siamo:o:o:o questa e' una telenovela:cool:(:-*

brigidaa
31/07/07, 18.41
hahaha...ma anche philadelphia parla arabo????:D:D:Dche forte!!
bella questa idea..va beeeeeneeeee....vado chiedere bimby se è in vena frullare un pò:D:D
complimenti al team anna-stefy(:-*(:-*

L'Araba Felice
31/07/07, 18.48
[SIZE=3][COLOR=#006400]complimenti al team anna-stefy(:-*(:-*

....e gioella:rolleyes::rolleyes::rolleyes: non vorrei ci facesse causa per davvero:rolleyes::D


Bri, hai visto che carino il philly arabo? e pure il latte condensato Nestle' e' convertito:D

brigidaa
01/08/07, 12.30
scusami... complimenti al team..anna-gioella-stefy(ordine alfabetico, ok?:D)
sìsì...anche nestlè parla arabo:D:D:D:D

cecca76
01/08/07, 18.41
che idea strepitosa........devono essere veramente buonissime.......
COMPLIMENTI A TUTTE!!!!
Bri, la fai con il bimby? Mescoli semplicemente il tutto?
Grazie ciao ciao

SoleFromDublin
01/08/07, 19.51
A proposito del latte condensato che parla arabo... qui sulla confezione c'è la figura della banoffee e sul retro la ricetta. Quello arabo che dice? :D

ziavalina
01/08/07, 20.37
:eek::eek:mamma stefy cosa vedono i miei occhi??! uff con la dieta che mi aspetta non credo di poter fare queste cose..ma copiata subito per le grandi occasioni:Dgrazie per averla postata ed un grazie ad anna per la genialata che ti ha dato l'idea:D(:-*

Silvia Paone
01/08/07, 20.56
MA direi che ........!! a questo passo la mia pancetta non va piu' via !! ma domani la faro' di sicuro solo che ho la macchina fotografica che ultimamente fa i capricci quindi ti diro' come e venuta ok ti abbraccio e grazie ancora delle belle ricette(:-*

roxy77
01/08/07, 22.18
io la faccio venerdi x farcire la torta x mio marito che compie gli anni,cosi x cambiare un po,sembra buonissima:D

L'Araba Felice
02/08/07, 07.53
grazie a tutti!:D

per Sole: qui c'e' invece la ricetta di una specie di cheesecake;)(:-*

gioella
02/08/07, 08.10
bella idea quella del caffè, mi piace!! provala anche con il caramello è
buonissimo!!

bravissima!!!

L'Araba Felice
02/08/07, 11.15
bella idea quella del caffè, mi piace!! provala anche con il caramello è
buonissimo!!

bravissima!!!

con il caramello dev'essere divina:eek: un'altra tua geniale idea, come tutte(:-*

roxy77
02/08/07, 13.04
1 domanda se farcisco il pds che bagna osso usare???

L'Araba Felice
02/08/07, 13.13
1 domanda se farcisco il pds che bagna osso usare???

secondo me la crema e' gia' abbastanza morbida di suo, ma con poco latte non sbagli ;)

roxy77
02/08/07, 13.20
grazie mille,che velocità!!!:D(:-*

pangi
02/08/07, 13.48
io bagnerei il PDS con latte e maraschino ..... magari la crema versione cioccolatosa ..... :p::p::p:
voi tre siete un attentato... ed io che cercavo di stare alla larga da questa discussione perchè già le descrizioni di @nn@ erano pericolose..... e invece ci sono inciampata.... adesso il contributo alla nestlè lo darà il forum intero :rolleyes:

L'Araba Felice
02/08/07, 13.49
io bagnerei il PDS con latte e maraschino ..... magari la crema versione cioccolatosa ..... :p::p::p:
voi tre siete un attentato... ed io che cercavo di stare alla larga da questa discussione perchè già le descrizioni di @nn@ erano pericolose..... e invece ci sono inciampata.... adesso il contributo alla nestlè lo darà il forum intero :rolleyes:

:D:D:D

gioella
02/08/07, 15.06
con il caramello dev'essere divina:eek: un'altra tua geniale idea, come tutte(:-*


:eek::eek::eek:esagerataaaaaaaa!!!!!!


ho costretto il proprietario del market sotto casa a procurarsi il latte condensato.........mi sono stufata di dover fare km. per trovarlo in un ipermercato, visto l'alto consumo:rolleyes::cool:almeno faccio solo le scale:D;)per comprarlo,anche se prima o poi mi decido e provo la ricetta trovata sul forum