melanzane sott'olio di pina67

[pina67]

ieri ho messo le melanzane sott'olio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0002%7E1.JPG
qui sono sotto sale e aspettero qualche ora
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0004%7E1.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0003%7E1.JPGquesto è il mio torchietto per premerle
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0005%7E1.JPGqueste sono come escono dal torchietto belle premute e asciutte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0006%7E0.JPGqui mi preparo per la conciahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/thumb_PIC_0007%7E1.JPGquesti sono i barattoli di 10kg. di melanzane
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11301/normal_PIC_0008%7E0.JPGqui finisce il mio lavoro di un giorno intero però avrei voluto farvi sentire il profumino:D:D tra un mesetto circa si possono incominciare a mangiare;);)

[gioella]

...........ma non le metti neanche sotto aceto???:eek::confused:

[luna rossa]

ke buone :rolleyes:

[enzaconforto]

Pina il torchietto dove lo hai acquistato?Pensi che nei negozi di articoli casalinghi lo trovo?

[pina67]

...........ma non le metti neanche sotto aceto???:eek::confused:
no metto un bicchiere d'aceto quando stanno sotto sale:D:Dle rigiro e aspetto che lascino la loro acqua:D:D e premo con il mio torchietto:D:D

ciao pina

[pina67]

Pina il torchietto dove lo hai acquistato?Pensi che nei negozi di articoli casalinghi lo trovo?
questo è stato un regalo di mio marito perchè si era scocciato di aiutarmi a premere:D:D:D
ma penso che negli articoli di casalinghi lo si possa trovare;);)

ciao pina

[enzaconforto]

questo è stato un regalo di mio marito perchè si era scocciato di aiutarmi a premere:D:D:D
ma penso che negli articoli di casalinghi lo si possa trovare;);)

ciao pina



Grazie(:-* Anche io mi sono stufata a spremere tutte stì mulignan':D>:->>:->

[Romina]

Grazie(:-* Anche io mi sono stufata a spremere tutte stì mulignan':D>:->>:->



:D:D:DEnza quando usi il dialetto mi fai morire!!!

[enzaconforto]

:D:D:DEnza quando usi il dialetto mi fai morire!!!


:D:D:D:D:D Ehhhhh lo so che non do il giusto accento:D:D:D:D
Mi vien meglio il piemontese nèèèèè!:DMa manco quello!:\

[Romina]

:D:D:D:D:D Ehhhhh lo so che non do il giusto accento:D:D:D:D
Mi vien meglio il piemontese nèèèèè!:DMa manco quello!:\




:D;)(:-*Ma che dici anzi sei super e rendi perfettamente l'idea di quello che vuoi dire!!!

[enzaconforto]

:D;)(:-*Ma che dici anzi sei super e rendi perfettamente l'idea di quello che vuoi dire!!!

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* Mi mancherai.Pronta per la partenza?

[Romina]

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-* Mi mancherai.Pronta per la partenza?



(:-*(:-*(:-*Anche tu mi mancherai.........diciamo che oggi ho iniziato le grandi manovre......

[trinity]

mi spieghi meglio?
le metti a bagno nell'acqua con un bicchiere di aceto e quanto sale?
qualche ora + o - quanto?

[pina67]

sbuccio le melanzane..le salo..e aggiungo un bicchiere d'aceto..senza acqua;)metto qualcosa di pesante sopra..e aspetto minimo 4 ore..le strizzo con il torchietto le condisco con aglio origano e peperoncino le metto nei barattoli e aggiungo olio
semi e evo faccio un misto;)
spero di essere stata chiara:D
altrimenti chiedi pure(:-*

ciao pina

[ivanka]

Bravissima !!! Buone, buone... Ma il torchietto è fantastico. Avete un idea dove si potrebbe trovare. Comodissimo(:-*(:-*(:-*