Dolce per grigliata a lavoro?

[valeriola82]

Ciao a tutte/i!!!
Domani per pranzo facciamo una grigliata a lavoro. :p: Vorrei portare un dolcetto, ma non so proprio cosa! :confused:

Considerando che:
1) tornerò a casa per le h. 21 / 21:15
2) siamo in circa 16 persone
3) non posso fare brutte figure altrimenti mi prendono in giro a vita! :cool:

Cosa mi consigliate? :confused:

"L'asta" si chiude alle 18 perchè a casa non ho il pc (è dal mosoro che a sua volta è in clinica!) Help me!!! (:-*

[paneburroezucchero]

tornando a quell'ora, devi già avere gli ingredienti in casa...
forse è meglio partire da quelli: cos'hai?:D

[valeriola82]

Potrei fermarmi al super prima di tornare! Chiude alle 21!

In casa ho: farina normale e manitoba, zucchero, burro (forse), marmellata di tutti i gusti e tipi, uova a volontà, latte... e poi credo basta. :( Mi sa che qualcosa devo per forza comprare... E' perchè non voglio fare la solita crostata di frutta! >:->

[L'Araba Felice]

pero' questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46789&highlight=scacchiera) non sarebbe la "solita" crostata....:rolleyes:

[paneburroezucchero]

se hai tante uova, poui prendere spunto da questa
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47319
lascia perdere la mukka, sopra la decori come vuoi.

E se vuoi un consiglio, per renderla più leggera, fai solo la farcitura allo zabajone.
Prendi le dosi della bavarese allo zabaione, se vedi ci sono 100 gr di mascarpone: sostituiscili con tutta panna montata (quindi 300 anzichè 200+100).
Se vuoi fare due strati e finire con la bavarese, fai doppia dose.
Altrmenti puoi cfare uno strato solo e coprire poi con panna montata e chicchi di caffè:)

[valeriola82]

Grazie Araba! Potrebbe essere un'ottima idea! ;) Ma dici che la devo tenere in frigo? Perchè nel frigo qua a lavoro c'è dentro di tutto e puzza un sacco! :mad: Non voerri che poi la torta "assorbisse" la puzza del frigo! :eek:

[valeriola82]

Cavolo che tortona!!! Quasi quasi... solo che ho il problema del frigo puzzolente... :'-( Sono un po' sfigata...!

[L'Araba Felice]

Grazie Araba! Potrebbe essere un'ottima idea! ;) Ma dici che la devo tenere in frigo? Perchè nel frigo qua a lavoro c'è dentro di tutto e puzza un sacco! :mad: Non voerri che poi la torta "assorbisse" la puzza del frigo! :eek:

le crostate resistono benissimo fuori dal frigo;)

[doubleVi]

E questi Brownies (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32329&highlight=brownies)postati da cindystar?

Magari il cioccolato dopo la grigliata stucca un po'... :\ ma c'è quel saporino si caffè... :p:

[paneburroezucchero]

è che con la grigliata ci sta bene qualcosa di fresco...
altrimenti potresti fare un'angelica dolce...? (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=9528&highlight=angelica)

[valeriola82]

Anche secondo me ci starebbe bene qualcosa di fresco, ma quel frigo... E se facessi un pan di spagna farcito? :confused: Lo so che sarebbe meglio farlo un paio di giorni prima... però magari viene buono lo stesso?! :o

[paneburroezucchero]

io quello lì al cacao l'ho fatto il pomeriggio prima, tra l'altro con l'utilizzo della fecola viene leggerissimo. Puoi anche farcirlo con una chantilly e delle pesche...

[valeriola82]

Mhm.. quasi quasi lo faccio! Dici che è meglio farcirlo subito o domani mattina?

[paneburroezucchero]

mentre scrivevo pesche mi è venuta in mente questa...l'han mangiata al lavoro, quindi tra l'altro adatta a essere porzionata su tovagliolini e senza piattini...io non ho avuto l'onore di assaggiarla perché è sparita
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=46555

[valeriola82]

Sì sì la conosco!!! :D Me la sono già salvata perchè non vedevo l'ora di provarla! :p:Non deve essere nemmeno troppo lunga da fare! :) Magari faccio questa e poi i brownies. :p:

[paneburroezucchero]

la frolla di Dario si fa in frettissima, si lavora molto bene, deve cuocere un po' ma la puoi lasciare in forno a raffreddare fino a domattina, tranquillamente, e la metti in frigo là.
Per gli odori: coprila bene con la pellicola, aiuta a non contaminare;)

[valeriola82]

Sì sì, la sigillerò conb triplo strato di pellicola ed alluminio!!! :D Devo comprarmi un "trasporta torta" o come si chiama! :rolleyes: Grazie mille, 6 stata tr gentile!!! E grazie anche ad Araba! (:-*

[paneburroezucchero]

ogni tanto ci sono in offerta al Lidl, tieni d'occhio il sito (quando ci sono c'è l'assalto). Funaizonano benissimo e costano mooooooolto meno dei trasportini tupper....;)
Buona grigliata!(:-*

[valeriola82]

Grazie per la dritta! ;) Mi sa che lo terrò proprio d'occhio perchè a quanto leggo in giro per il forum molto spesso ci sono delle cose molto utili in offerta! :D