La mia "cena orientale"

[Danita]

E finalmente, dopo tante discussioni sul menù da fare, sul sushi, sui vermicelli di riso o soia :D, finalmente ci sono riuscita a fare questa cena pseudo cinese, giapponese, thailandese :D...ovviamente grazie a tutte voi ;)...facendo anche un mini, mini raduno Made in Palermo con Giggina e Azzurromizar ;)
Cominciamo con la tavola

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e le lanternine per creare l'atmosfera

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è stato un pò difficile trovare qualcosa di adatto per la serata ma alla fine ho adattato così

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quelle a destra, le bacchettine, sono stati l'incubo della serata :D
E ora sua maesta IL SUSHI (fatto prendendo spunto da tutte le ricette trovate nel forum!!;))

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non immagginate le risate che ci siamo fatti per questo sushi soprattutto per l'apprezzamento che ne hanno fatto alcuni miei ospiti, soprattutto Sonia :rolleyes: ...qui le facce sconcolte di Giggina e Azzurro quando hanno scoperto che avrebbero mangiato con i bastoncini :D

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e le salsette

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e qui Giggina alle prese, ma devo dire che non se la cavava niente male ;)

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e i pseudo involtini primavera (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=19984)

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che, anche se hanno detto che erano buonissimi, dovrò un pò rivedere la ricetta perchè la metà mi si sono aperti :rolleyes: e la prossima volta metterò più verdute e meno carne ;).
E ora i primi, gli spaghetti di soia di Roxi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47479)(grazie (:-*)

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quando li ho scolati e li ho messi nel wok per maneggiarli pensavo che fossere immangiabili visto la consistenza collosa e siliconata e invece :eek:, buonissimi, anche se mi rimane il dubbio, visto che nessuno li aveva mai mangiati prima, se fossero a cotture giusta :rolleyes:
e qui c'è Tommaso alle prese (e non solo lui:D)

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(da notare la faccia :rolleyes::D)
e poi il riso alla cantonese (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=19982)di Fedia, buonissimo (le uova le ho messe a parte)

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che Tommaso l'ha finito di mangiare così :D

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poi i secondi, il maiale in agrodolce (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10225)

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e il pollo alle mandorle (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20002), buonissimo

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e poi i doni delle mie ospiti


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il digestivo di Azzurromizar al cioccolato :p: che si sposava benissimo con la bellissima e buonissima chesecake portata da Giggina alla menta e stato di cioccolata sopra stra,stra, stra :p: (e io che le avevo anticipato che non amavo i dolci alla menta:rolleyes:) (ovviamente non parlerò del mio dolce riuscitissimo :rolleyes:)

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e po noi ragazze con le pancie piene che ci rilassiamo un pò dopo la faticata

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e ovviamente non poteva mancare lui che ci ha fatto compagnia tutta la sera, una vostra già conoscenza...Aramis

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[nightfairy]

Bravissima!:eek:

[veronica79]

complimenti,una bellissima cena(:-*

[baffa75]

Complimenti davvero...l'aspetto è molto invitante...
Anche io voglio fare una cena così...ma niente sushi...non mi attira per niente!
Ma dimmi una cosa...gli spaghetti di soia li hai fatti bollire come la pasta normale? :confused::confused::confused:

[azzurromizar78]

ragazze....apparte qualche faccia strana:\:\:\ è stata una bellissima cena organizzata nei minimi:eek: dettagli:eek:...
;)domani posto le foto...;)
brava DANI(:-*

[brigidaa]

wow!! complimentissimi!! :D:D
da copiare subito!
si vede che vi siete divertite e che siete state bene!!(:-*(:-*
dani, che foglia hai messo nel piatto? fico?
bellissima idea!!
resto in attesa di altre foto...

[DolceGio]

:eek::eek:....complimenti...tutto perfetto....dalla tavola al cibo....e che compagnia allegra!!! Brava, veramente:)

[romana64]

complimenti una cena a tema ben riuscita ma nn ho capito bene cos'era quella cosa che filava? quella che stava mangiando tommaso?

[Danita]

wow!! complimentissimi!! :D:D
da copiare subito!
si vede che vi siete divertite e che siete state bene!!(:-*(:-*
dani, che foglia hai messo nel piatto? fico?
bellissima idea!!
resto in attesa di altre foto...

Si la foglia è quella di fico...e volevo dirti che le caraffe al tavolo le abbiamo messe in tuo onore ;):D sappiamo quanto ci tiene!!!;)

complimenti una cena a tema ben riuscita ma nn ho capito bene cos'era quella cosa che filava? quella che stava mangiando tommaso?

Quella cosa filante erano gli spaghetti di soia, trani, proprio strani ma buoni!!!;)

Complimenti davvero...l'aspetto è molto invitante...
Anche io voglio fare una cena così...ma niente sushi...non mi attira per niente!
Ma dimmi una cosa...gli spaghetti di soia li hai fatti bollire come la pasta normale? :confused::confused::confused:
Si proprio come gli spaghetti, però, la prossima volta mettero un pò di acqua in più e le spezzero....erano lunghissimi :rolleyes::D

[Danita]

Grazie ragazze, però devo dire che è stato veramente divertente cimentarsi con questo menù e molto stimolante ;)...però, vi consiglio di scegliere gli invitati adatti a queste stranezze ;):D

[Danda]

Bella cena Danita, complimenti! :) E quel sushi è veramente invitante :p:

[laura1973]

ho copiato e incollato tante ricettine...bravissima Daniela!!

[honeycake]

complimenti!! tutto stupendo!! piatti meravigliosi( bhe io sono fissata con le cose etniche)!!! e poi aramis sempre tenerone!! (:-*(:-*(:-*

[roxi76]

sono contenta.....le mie alghe non potevano fare MIGLIOR FINE... e ne ero sicura...;)

mi fa piacere ti siano piaciuti i vermicelli all'orientale.....è vero....mi sono dimenticata di dirti il dettaglio di tagliarli una volta cotti prima di mettere il condimento:rolleyes::rolleyes:

complimenti per tutto...come già scritto ieri avevo sbirciato nella tua gallery...!

a preestissimo(:-*(:-*

[Danita]

sono contenta.....le mie alghe non potevano fare MIGLIOR FINE... e ne ero sicura...;)

mi fa piacere ti siano piaciuti i vermicelli all'orientale.....è vero....mi sono dimenticata di dirti il dettaglio di tagliarli una volta cotti prima di mettere il condimento:rolleyes::rolleyes:

complimenti per tutto...come già scritto ieri avevo sbirciato nella tua gallery...!

a preestissimo(:-*(:-*
Ahh...ecco, meno male che quando mi sono vista persa un pò li ho tagliati ;), però ho pensato che sarebbe stato meglio farlo prima di cucinarli :D...grazie (:-*(:-*

[baffa75]

Si proprio come gli spaghetti, però, la prossima volta mettero un pò di acqua in più e le spezzero....erano lunghissimi :rolleyes::D


Ecco perché erano collosi!La pasta di soia non va cotta...va solo messa a bagno in acqua per mezz'ora circa per farla ammorbidire per bene...poi saltata nel wok con i condimenti che hai scelto.
Anche io una volta la cuocevo e onestamente mi faceva un pò senso!!
E poi non tagliarla...è vero che è + comodo ma è anche più "occidentale"...Metti in bocca un boccone e poi aspira aspira aspira...proprio come nei cartoni giapponesi!!!:D

[Danita]

Si proprio come gli spaghetti, però, la prossima volta mettero un pò di acqua in più e le spezzero....erano lunghissimi :rolleyes::D


Ecco perché erano collosi!La pasta di soia non va cotta...va solo messa a bagno in acqua per mezz'ora circa per farla ammorbidire per bene...poi saltata nel wok con i condimenti che hai scelto.
Anche io una volta la cuocevo e onestamente mi faceva un pò senso!!
E poi non tagliarla...è vero che è + comodo ma è anche più "occidentale"...Metti in bocca un boccone e poi aspira aspira aspira...proprio come nei cartoni giapponesi!!!:D
Ma dai :eek::eek:....allora non vanno cotti :rolleyes:....ecco perchè :D...vabbè erano buoni lo stesso ...ma a bagno nell'acqua fredda o calda??

[giggina]

bellissima cena:eek::eek: tutto curato nei minimi dettagli, dal giardino alla tavola, il cibo davvero buono e la cosa più sorprendente è che Daniela non ne aveva mai mangiato di queste cose:eek::D:D:D:D

passiamo però alle foto;)
Appena arrivate, io, Mariella e suo fratello Giuseppe, perfettamente in orario:rolleyes::D.....(grazie a me:cool:) Daniela ci dice di andare in giardino dove tutto è pronto...ma, noi monelle cookine abbiamo voluto fare un sopraluogo in cucina e........tatata ecco cosa abbiamo trovato:eek::eek:.........va beh dai...alzi la mano chi non mette disordine quando cucina:D:D:D

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e guardate anche cosa abbiamo beccato?? la ricettina di Fedia del riso alla cantonese:D:D.....oh , c'era la cucina invasa di pagine di ricetta di cook:eek::eek::eek::eek::eek:

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qui gli squisitissimi involtini primavera (decisamente meglio di quelli che si mangiano al ristorante cinese) che attendevano collocazione;)
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eccoli quindi collocati insieme al sushiiii...devo dire io non l'avevo mai mangiato prima, mi è piaciuto...certo,ha un sapore particolare ma, devo dire che mi è piaciuto;);)
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Dani e Tommy (:-*..perfetti padroni di casa;)...che ridere con Tommy...lo avevo accanto e le sue faccie strane erano uno spettacolo!!!
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beh ...il resto della serata non l'ho fotografato ma ho mi sono riempita la panza alla grande:D:D...tanto che la mattina dopo non ho neanche fatto colazione:eek::eek::eek::cool:


Ed eccola, la mia Manhattan Pie.....la fetta.......................uhm....buonabuona:p::p :.....direi che va mangiata dopo almeno una mezz'ora uscita dal frigorifero.....scende giù che è un piacere, vero ragazze???:D:D:D:D

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e questo è lo squisitissimo liquore al cioccolato di Mariella.......era proprio cioccolatosissimo:p::p::p::p:
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che dire....davvero una bellissima serata!! ...io e Mari ce n'è siamo andate via verso l'una di notte...e fino all'ultimo eravamo lì a ciacolare e assaggiare le varie mutazioni di sapore della cheesecake:rolleyes::rolleyes::rolleyes:eheheh non si dica che non ci siamo sacrificate per Cook:D:D:D:D:D:cool::cool::cool:
Grazie Daniiiiiiii e Tommy(:-*

[ziavalina]

mamma mia dani sei stata bravissima e anche l'atmosfera era quella giusta...io adoro mangiare orientale...a quando la prox ??! sto venendooooo:p::D

[Danita]

Appena arrivate, io, Mariella e suo fratello Giuseppe, perfettamente in orario:rolleyes::D.....(grazie a me:cool:) Daniela ci dice di andare in giardino dove tutto è pronto...ma, noi monelle cookine abbiamo voluto fare un sopraluogo in cucina e........tatata ecco cosa abbiamo trovato:eek::eek:.........va beh dai...alzi la mano chi non mette disordine quando cucina:D:D:D

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Grazie Daniiiiiiii e Tommy(:-*
No....non era cosi la mia cucina la mia cucina era ordinatissima

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_1795_%28Medium%29.JPG (javascript: window.close())

Avete visto...:rolleyes::rolleyes:...tutto in ordine :rolleyes::rolleyes:
Silvia la torta comunque l'indomani era forse ancora più buona ;);)

[baffa75]

Ma dai :eek::eek:....allora non vanno cotti :rolleyes:....ecco perchè :D...vabbè erano buoni lo stesso ...ma a bagno nell'acqua fredda o calda??

L'acqua deve essere fredda e gli spaghetti devono diventare morbidi.
Secondo me noterai la differenza e cmq...una pentola in meno che si sporca!!!

[Nanny70]

Complimenti,davvero una cena bellissima.Io adoro le cenette a tema e la tua devo dire la verità è stata fantastica.NN ho mai provato il sushi,ma mi piacerebbe tanto,di solito mi capita di andare in un ristorante cinese di Napoli da tanto tempo.E' stato difficile farlo?

[giggina]

Porca vacca ecco perchè gli spaghetti erano così collosi:eek::eek::eek::eek:però vi assicuro che non facevano impressione...il condimento era talmente gustoso:p::p::p::p:....complimenti anche a Rossellina bella, autrice della ricetta;)

[roxi76]

Ma dai :eek::eek:....allora non vanno cotti :rolleyes:....ecco perchè :D...vabbè erano buoni lo stesso ...ma a bagno nell'acqua fredda o calda??

ho portato con me,per i miei, una confezione di vermicelli di riso......la confezione è originale e tradotta in italiano ....c'è scritto la stessa cosa che ho riportato nella mia ricetta:
"Scaldare abbondante acqua.....e aggiungere i vermicelli per 3 minuti (4al massimo)"......quindi scolare....:rolleyes:

sono sicura saranno stati buonissimi comunque:):D;)

(:-*

[roxi76]

Porca vacca ecco perchè gli spaghetti erano così collosi:eek::eek::eek::eek:però vi assicuro che non facevano impressione...il condimento era talmente gustoso:p::p::p::p:....complimenti anche a Rossellina bella, autrice della ricetta;)

(:-*(:-*(:-*(:-*