informazione su rotolo

[timo72]

Devo mettere la carta forno? La farcitura la devo mettere quando il dolce è ancora caldo?

[Cinzia]

Ciao Timo :)

di cosa stai parlando?
Se stai parlando rotolo dolce farcito di marmellate allora prapari la pasta del rotolo con la ricetta che usi di solito, prendi una teglia da forno, stendi la carta, versi il composto e lo fai diventare un rettangolo, terminata la cottura tiri fuori la pasta, lasci un attimo intiepidire, stendi la marmellata o crema e aiutandoti con la carta (o con un canovaccio) inizia ad arrotolare su se stessa fino a terminare la pasta.
:)

[timo72]

Grazie luna parlavo del rotolo farcito...volevo farcirlo con una cremina alla ricotta, che ne pensi?

[Cinzia]

buona idea, ci aggiungi anche qualche chicco di uvetta?
;D

[timo72]

pensavo uvetta e mandorle...e unire un cucchiaio di marmellata alla ricotta....!! ;D Se esce carina e buona mando la foto!! :cake:

[Cinzia]

si la aspettiamo ;)

[rossadiana]

Nel frattempo manda la ricetta... gnammmmm:P