infasciatelli

[VERO76]

sono dei dolci tipici della città di Agira (Enna - Sicilia) e non riesco a trovare la ricetta da nessuna parte. Qualcuno di voi mi può aiutare? Grazie in anticipo a tutti.

[golosanna]

Ciao,
la ricetta purtroppo non ce l'ho, ma so dove la puoi trovare...
Il libro si chiama "Profumi di Sicilia" di Giuseppe Coria, Cavallotto Edizione, 1981.
Ci sono tutte le ricette siciliane, compresa questa!

P.s. sono i dolcetti con i fichi d'india, vero?
:-*
Anna

[VERO76]

GRAZIE ANNA, MA PRIMA DI COMPRARE IL LIBRO SPERAVO CHE QUALCUNO POTESSE AIUTARMI VIA INTERNET. GRAZIE COMUNQUE.

[rossadiana]

Il pochissimo che ho trovato io dice che sono fatti con vino cotto e fichi secchi...proverò a cercare ancora