romana64
07/08/07, 18.08
questi sono i vasetti di ribes sciroppati che ho fatto con la ricetta consigliata da stefania
per 500 gr di ribes sgranato calcolare 350 gr di zucchero.
Mettere il ribes pulito nei barattoli ed intanto far bollire lo zucchero con 750 ml di acqua per 5 minuti.Fuori dal fuoco unire il succo di mezzo limone ed usare lo sciroppo ancora caldo per coprire i ribes nei barattoli.
Non riempire troppo i barattoli di ribes e sciroppo.
Dopodiche' far bollire i barattoli 5 minuti per sterilizzarli e far riposare un mesetto prima di consumarli .
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11327/Immagine_116.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11327/Immagine_117.jpg
ecco qui pronti per un altro dolce!
per 500 gr di ribes sgranato calcolare 350 gr di zucchero.
Mettere il ribes pulito nei barattoli ed intanto far bollire lo zucchero con 750 ml di acqua per 5 minuti.Fuori dal fuoco unire il succo di mezzo limone ed usare lo sciroppo ancora caldo per coprire i ribes nei barattoli.
Non riempire troppo i barattoli di ribes e sciroppo.
Dopodiche' far bollire i barattoli 5 minuti per sterilizzarli e far riposare un mesetto prima di consumarli .
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11327/Immagine_116.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11327/Immagine_117.jpg
ecco qui pronti per un altro dolce!