cozza
09/08/07, 18.20
che volete x i bambini ci si inventa di tutto x di stupirli.....
questi muffin sono i + morbidi che io abbia mai mangiato e i + profumati.....
vi do' la dose x 12 muffin:
100gr farina 00
2 buste di preparato in polvere x budino alla vaniglia
3 cucchiaini di lievito x dolci
120gr di zucchero
2 cucchiaini di scorza di limone(io ho usato mezza fialetta essenza limone)
4 uova
100gr burro o margarina morbidi
3 cucchiai di panna da montare liquida
x la glassa:
70gr di zucchero a velo
1-2 cucchiai di succo di limone
confettini al cioccolato
setacciamo la farina,la polvere di budino e il lievito e uniamo il resto degli ingredienti http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf1.jpglavorandolo con un frullino elettrico dapprima a velocita' ridotta e poi 2 minuti ad alta velocita' fino ad ottenere un composto omogeneohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf2.jpg
prepariamo degli stampi da muffin e mettiamo dentro i pirottini i quali riempiremo con 2 cucchiaiate di composto.....http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf3.jpg
in un forno grande cuociamo a 180° x 15 minuti....nel fornetto a 160° x 15 minuti
nel frattempo stemperiamo lo zucchero al velo col succo di limone preparando una glassa solida.....
sformiamo dagli stampi ma nn dai pirottini i nostri muffin ...e qui arriva il divertimento....
a nostra fantasia diamoli un volto...delle faccine buffe con la glassa e i confettini coloratihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf10.jpg
io mi sono ispirata alle faccine delle nostre emoticon(nn so' se ci sono riuscita)...
i confetti li hanno messi le mie aiutanti pasticcione....
in un buffet x bambini mi sembrano sfiziosi....vero?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf9.jpgquesto ha pure gli orecchini
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf8.jpgquesto ,ha detto mio marito,che un po' mi assomiglia:confused:
e io nn posso che dire....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf7.jpg
questi muffin sono i + morbidi che io abbia mai mangiato e i + profumati.....
vi do' la dose x 12 muffin:
100gr farina 00
2 buste di preparato in polvere x budino alla vaniglia
3 cucchiaini di lievito x dolci
120gr di zucchero
2 cucchiaini di scorza di limone(io ho usato mezza fialetta essenza limone)
4 uova
100gr burro o margarina morbidi
3 cucchiai di panna da montare liquida
x la glassa:
70gr di zucchero a velo
1-2 cucchiai di succo di limone
confettini al cioccolato
setacciamo la farina,la polvere di budino e il lievito e uniamo il resto degli ingredienti http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf1.jpglavorandolo con un frullino elettrico dapprima a velocita' ridotta e poi 2 minuti ad alta velocita' fino ad ottenere un composto omogeneohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf2.jpg
prepariamo degli stampi da muffin e mettiamo dentro i pirottini i quali riempiremo con 2 cucchiaiate di composto.....http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf3.jpg
in un forno grande cuociamo a 180° x 15 minuti....nel fornetto a 160° x 15 minuti
nel frattempo stemperiamo lo zucchero al velo col succo di limone preparando una glassa solida.....
sformiamo dagli stampi ma nn dai pirottini i nostri muffin ...e qui arriva il divertimento....
a nostra fantasia diamoli un volto...delle faccine buffe con la glassa e i confettini coloratihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf10.jpg
io mi sono ispirata alle faccine delle nostre emoticon(nn so' se ci sono riuscita)...
i confetti li hanno messi le mie aiutanti pasticcione....
in un buffet x bambini mi sembrano sfiziosi....vero?
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf9.jpgquesto ha pure gli orecchini
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf8.jpgquesto ,ha detto mio marito,che un po' mi assomiglia:confused:
e io nn posso che dire....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/muf7.jpg