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Mostra versione intera : fiori di zucca ripieni

nikita2006
09/08/07, 20.07
Pomeriggio tornati dal mare mia suocera mi da una borsa di fiori zi zucca,e come potevo farli se non ripieni?!?!
Allora prima di tutto pulisco e prepaparo i fiori,li metto a scolare in un colapasta e poi li lascio asciugare su uno strofinaccio.
Per il ripieno:metto a bollire PATATE,FAGIOLINI,ZUCCHINE(Trombette).Passo le verdure cotte e le metto in una terrina ,aggiungo Parmig.grat.,sale, uova,pane grat.,metto in una sacca a poche il composto e riempio i fiori,un giro d'olio evo e in forno a 170° per 20/30 min.(dipende dal forno).
Per il ripieno ho usato solo verdure ma si può aggiungere prosciutto/mortadella,insomma a voi la scelta!!!!:p::)
nanino
09/08/07, 20.56
Pomeriggio tornati dal mare mia suocera mi da una borsa di fiori zi zucca,e come potevo farli se non ripieni?!?!
Allora prima di tutto pulisco e prepaparo i fiori,li metto a scolare in un colapasta e poi li lascio asciugare su uno strofinaccio.
Per il ripieno:metto a bollire PATATE,FAGIOLINI,ZUCCHINE(Trombette).Passo le verdure cotte e le metto in una terrina ,aggiungo Parmig.grat.,sale, uova,pane grat.,metto in una sacca a poche il composto e riempio i fiori,un giro d'olio evo e in forno a 170° per 20/30 min.(dipende dal forno).
Per il ripieno ho usato solo verdure ma si può aggiungere prosciutto/mortadella,insomma a voi la scelta!!!!:p::)


Te li immagini fritti??:rolleyes::rolleyes:
nikita2006
09/08/07, 21.25
Te li immagini fritti??:rolleyes::rolleyes:

Infatti li farò domani,passati in pastella e fritti!!!!Che bontà!!!!Mi mancano i coperchi però?!?!:D:D
nanino
09/08/07, 21.26
Infatti li farò domani,passati in pastella e fritti!!!!Che bontà!!!!Mi mancano i coperchi però?!?!:D:D


Infatti:D
ropa55
09/08/07, 21.28
Friggili per immersione ci stanno un attimo a gonfiare colorare e poi se la temperatura è giusta di olio non ne assorbno gran che;)
nikita2006
09/08/07, 21.32
Grazie,seguirò il tuo consiglio!!Mi sono avanzati un sacco di fiori!!!!:);)
ropa55
09/08/07, 21.33
Falli ripieni mozzrella e acciughina ..............boooonnniiiiiiiiiiiiii
nikita2006
09/08/07, 21.38
A me piacciono tantissimo cosi come dici tu,ma i miei fanno un sacco di storie,questa sera il mio piccolo ha mangiato solo il ripieno dei fiori.Con quello avanzato ho fatto una specie di patate duchessa e ha mangiato solo quelle!!!!!:mad:
ropa55
09/08/07, 21.42
E tu presentaglieli così........

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47834

La pastella di frangipane è veramente buona;):D
nikita2006
09/08/07, 21.47
E tu presentaglieli così........

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=47834

La pastella di frangipane è veramente buona;):D

Non ci sono parole....solo....FANTASTICI!!!!!E poi per quanto riguarda il coperchio sono in attesa di comprarlo e nel frattempo(i fiori non possono aspettare)uso il vecchio medodo.....pentola stretta e alta,olio e vai di frittura!!!:D:D
ropa55
09/08/07, 21.51
Si e quando li prendi e provi le fritture dammi il tuo parre che son curioso;):D
nikita2006
09/08/07, 21.53
Si e quando li prendi e provi le fritture dammi il tuo parre che son curioso;):D

Sarà fatto!!!Una mia amica li ha presi e ne è entusiasta!!!!;):D
ropa55
09/08/07, 21.59
Anche le bimbiste son entusiaste>:->>:->>:->:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
nanino
09/08/07, 22.01
Anche le bimbiste son entusiaste>:->>:->>:->:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Guarda che stiamo andando fuori tema:rolleyes::rolleyes:anzi.....FIORI TEMA:D
nikita2006
09/08/07, 22.03
Anche le bimbiste son entusiaste>:->>:->>:->:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

Poi ci fermiamo,che siamo veramente fuori tema,prima però volevo dirti caro Ropa che anch'io ho il bimby e ne sono entusiasta!!!!:D:D(:-*
ropa55
10/08/07, 01.11
Amen:D:D:D:D