molly74
10/08/07, 17.14
Salve a tutti, volevo farvi provare questa ricettina sfizisa e veloce sperando che piaccia anche a voi.
Per 2 persone:
200 gr. di spaghetti alla chitarra
3 peperoni rossi (servono qulli a forma di cornetto, che hanno una polpa sottile)
mezza cipolla
160 gr. di tonno sott'olio sgocciolato
mezzo limone
prezzemolo tritato.
Tagliare a fettine la cipolla e a rotelline sottili i peperoni. Far rosolare in olio evo. Incoperchiare e aspettare che cuociano per bene (ci vogliono circa 10 minuti). Aggiungere il tonno e rosolare qualche altro minuto. Aggiungere un pò di scorzetta di limone e sfumare con il succo. Nel frattempo cuocere al dente gli spaghetti e farli saltare nel sughetto. Impiattare e decorare con il prezzemolo.
Per 2 persone:
200 gr. di spaghetti alla chitarra
3 peperoni rossi (servono qulli a forma di cornetto, che hanno una polpa sottile)
mezza cipolla
160 gr. di tonno sott'olio sgocciolato
mezzo limone
prezzemolo tritato.
Tagliare a fettine la cipolla e a rotelline sottili i peperoni. Far rosolare in olio evo. Incoperchiare e aspettare che cuociano per bene (ci vogliono circa 10 minuti). Aggiungere il tonno e rosolare qualche altro minuto. Aggiungere un pò di scorzetta di limone e sfumare con il succo. Nel frattempo cuocere al dente gli spaghetti e farli saltare nel sughetto. Impiattare e decorare con il prezzemolo.