Bucaneve

[daniela59]

Un dolce semplice semplice ma davvero ottimo..
per questo dolce ho usato il doppio delle dosi reali ma qui posto quelle per un dolce da 6/8 persone

1 pacchetto di bucaneve
1 caffettiera da 3/4 di caffè
1/2 pacchetto di amaretti + alcuni per guarnire
750cl di panna da montare
zucchero.. q.b. per dolcificare il caffè
latte, pochissimo da stemperare il caffè

per prima cosa preparare il caffè e stemperarlo con un poco di latte dopo averlo zuccherato

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41833.JPG

quindi montare la panna(io ne monto poco alla volta perchè è caldo ed ho paura che scenda,quindi 250cl ogni piano)


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41835.JPG


a questo punto prendere un vassoio, sporcarlo di panna

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41836.JPG

coprire con bucaneve appena bagnati nel caffè, fare attenzione a bagnarli poco


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41837.JPG


quindi unire i 250 cl di panna montata

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41840.JPG

quindi ancora bucaneve sempre bagnati nel caffè e panna per fare il secondo suolo


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41841.JPG


ancora terzo suolo di bucaneve sempre poco bagnati

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41842.JPG

a questo punto prendere gli amaretti e tritarli nel master fino a renderli polvere


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41834.JPG


unirli agli ultimi 250 cl di panna montata

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41843.JPG

girare bene


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41845.JPG


e coprire l'ultimo suolo di bucaneve

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41848.JPG

guarnire con gli amaretti rimasti e ciuffetti di panna, lasciare in frigorifero qualche ora.. è buonissimo


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/STA41859.JPG

:p::p::p:

[zioda']

buono!!!!!!! :p::p::p:
ottimo dolce estivo..... senza accendere il forno!!!! :D

complimenti daniela!!!!!

[daniela59]

buono!!!!!!! :p::p::p:
ottimo dolce estivo..... senza accendere il forno!!!! :D

complimenti daniela!!!!!
grazie zietto, se lo provi avvisa che arrivo... troppo buonoooo... adoro i bucaneve..:p::p::p:

[CoOk]

:eek:

[daniela59]

:eek:
ti ha spaventato?;):D

[gattino2]

Ma dove le trovi queste ricettine? BRAVISSIMA,lo provero' sicuramente;)

[daniela59]

Ma dove le trovi queste ricettine? BRAVISSIMA,lo provero' sicuramente;)
grazie. vedrai che bontà, semplice ma buonaaaaaaaaaa..... fammi sapere;)(:-*

[stellina84]

Un dolce semplice semplice ma davvero ottimo..
per questo dolce ho usato il doppio delle dosi reali ma qui posto quelle per un dolce da 6/8 persone

1 pacchetto di bucaneve
1 caffettiera da 3/4 di caffè
1/2 pacchetto di amaretti + alcuni per guarnire
750cl di panna da montare
zucchero.. q.b. per dolcificare il caffè
latte, pochissimo da stemperare il caffè

per prima cosa preparare il caffè e stemperarlo con un poco di latte dopo averlo zuccherato

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41833.JPG

quindi montare la panna(io ne monto poco alla volta perchè è caldo ed ho paura che scenda,quindi 250cl ogni piano)


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41835.JPG


a questo punto prendere un vassoio, sporcarlo di panna

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41836.JPG

coprire con bucaneve appena bagnati nel caffè, fare attenzione a bagnarli poco


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41837.JPG


quindi unire i 250 cl di panna montata

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41840.JPG

quindi ancora bucaneve sempre bagnati nel caffè e panna per fare il secondo suolo


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41841.JPG


ancora terzo suolo di bucaneve sempre poco bagnati

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41842.JPG

a questo punto prendere gli amaretti e tritarli nel master fino a renderli polvere


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41834.JPG


unirli agli ultimi 250 cl di panna montata

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41843.JPG

girare bene


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41845.JPG


e coprire l'ultimo suolo di bucaneve

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/normal_STA41848.JPG

guarnire con gli amaretti rimasti e ciuffetti di panna, lasciare in frigorifero qualche ora.. è buonissimo


http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10953/STA41859.JPG

:p::p::p:


Bellissima idea davvero!!!Complimenti!!Lo proverò quando ho un'attimo di tempo e gli ingredienti.......L'unica cosa è che dovrò sostituire gli maretti con altri biscotti perchè proprio non li posso mangiare.....

[daniela59]

Bellissima idea davvero!!!Complimenti!!Lo proverò quando ho un'attimo di tempo e gli ingredienti.......L'unica cosa è che dovrò sostituire gli maretti con altri biscotti perchè proprio non li posso mangiare.....
cerca un qualcosa che da gusto perchè il buono è proprio il contrasto del sopra con la panna dei primi strati, non mi viene che tipo di biscotti consigliarti.. magari sostituire con della frutta tipo lamponi, mirtilli ecc... :)

[stellina84]

cerca un qualcosa che da gusto perchè il buono è proprio il contrasto del sopra con la panna dei primi strati, non mi viene che tipo di biscotti consigliarti.. magari sostituire con della frutta tipo lamponi, mirtilli ecc... :)


Grazie del consiglio...magari potrei provare anche con dei biscotti al cioccolato....:confused::confused:

[daniela59]

Grazie del consiglio...magari potrei provare anche con dei biscotti al cioccolato....:confused::confused:

o anche dei cantuccini macinati, forse non sono male... vedi cosa ti piace di più... l'importante è che ce ne metti un bel po' si deve sentire il contrasto..:)

[felsina]

quindi montare la panna(io ne monto poco alla volta perchè è caldo ed ho paura che scenda,quindi 250cl ogni piano)

che pazienza! :D:D:D

(io monto tutto in una volta, poi semmai ri-monto, ogni tanto mi salta fuori del buon burro.....:o)

[mariros62]

Ciao, il tuo dolce mi attira molto, però ho un dubbio circa la panna, sono 750 cl o ml????

Grazie