Nidi D'ape

[cameron]

Oggi ho fatto x la prima volta questo dolce,il ripieno e con la crema di mandorle (metà dose)che ho usato x fagottini (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=48467)
Potete usare altri ripieni marmellata ,cioccolata,nutella,
E' un dolce veramente buono ai miei ospiti è piaciuto moltissimo ...ed è stato divertente mangiarlo staccando con le mani i pezzetti ...

Ingredienti x l'impasto ;300gr di farina- 100gr di burro a pomata- 80 gr di zucchero- 15 gr di lievito di birra- 3 tuorli -4 cucchiai di latte-1 pizzico di sale

X la crema di mandorle:aggiungere alla ricetta base (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=48467) 1-2 cucchiai di cacao amaro



Sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastarlo con la farina http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120008.JPG aggiungere i tuorli http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120009.JPG lo zucchero il sale e il burro http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120010.JPG impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120012.JPG lasciarlo lievitare sotto la campana x 40 minuti .........stendere l'impasto con matterelloa uno spessore di circa 3 millimetri e tagliarlo a strisce di 8 cm http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120015.JPG spalmare su ogni striscia la crema senza esagerare..http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120016.JPG arrotolare le strisce http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120017.JPG http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120018.JPG tagliarle a fettine di 1 cm,se fate difficoltà mettete le strisce un pò in frigorifero http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120019.JPG disporle in una tortiera rotonda http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120022.JPG far lievitare coperta x alti 40 minuti infornare a 180° x circa 25 minuti (controllare la doratura)
ecco il dolce pronto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120027.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120026.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120028.JPG quel che è rimasto:rolleyes: :rolleyes:

[coralloh]

Bellissimi:ma sono morbidi o biscottati??

[cameron]

Morbidi............grazie

[EMILIONA]

belli e buoni....li farò per la merenda dei bambini....brava:D

[cozza]

cameron...si presentano benissimo....x un buffet sono sicuramente da fare.....prendo appunti.....ho alcune feste dietro l'angolo:D:D:D

bravissima(:-*

[cameron]

cameron...si presentano benissimo....x un buffet sono sicuramente da fare.....prendo appunti.....ho alcune feste dietro l'angolo:D:D:D

bravissima(:-*

Grazie..... ce li vedo con la tua crema alla nutella.......che dici?

Anche x per i bambini son carini.......

[cozza]

Grazie..... ce li vedo con la tua crema alla nutella.......che dici?

Anche x per i bambini son carini.......
:p::p::p: a voglia camy.....sono assolutamente da fare.....al compleanno di naomi a settembre saranno fatte;)

[cameron]

Mi sono accorta in questo momento che Gattino aveva già fatto questa torta con ingredienti diversi .....mi sembra corretto dirlo.

[fyorella]

Oggi ho fatto x la prima volta questo dolce,il ripieno e con la crema di mandorle (metà dose)che ho usato x fagottini (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=48467)
Potete usare altri ripieni marmellata ,cioccolata,nutella,
E' un dolce veramente buono ai miei ospiti è piaciuto moltissimo ...ed è stato divertente mangiarlo staccando con le mani i pezzetti ...

Ingredienti x l'impasto ;300gr di farina- 100gr di burro a pomata- 80 gr di zucchero- 15 gr di lievito di birra- 3 tuorli -4 cucchiai di latte-1 pizzico di sale

X la crema di mandorle 1-2 cucchiai di cacao amaro

Amalgamare il cacao alla crema http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120007.JPG sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastarlo con la farina http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120008.JPG aggiungere i tuorli http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120009.JPG lo zucchero il sale e il burro http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/thumb_P8120010.JPG impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120012.JPG lasciarlo lievitare sotto la campana x 40 minuti .........stendere l'impasto con matterelloa uno spessore di circa 3 millimetri e tagliarlo a strisce di 8 cm http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120015.JPG spalmare su ogni striscia la crema senza esagerare..http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120016.JPG arrotolare le strisce http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120017.JPG http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120018.JPG tagliarle a fettine di 1 cm,se fate difficoltà mettete le strisce un pò in frigorifero http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120019.JPG disporle in una tortiera rotonda http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120022.JPG far lievitare coperta x alti 40 minuti infornare a 180° x circa 25 minuti (controllare la doratura)
ecco il dolce pronto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120027.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120026.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10408/normal_P8120028.JPG quel che è rimasto:rolleyes: :rolleyes:


ahhhhhhh! mi intriga molto quell'aggeggino per tagliare le strisce - non lo avevo mai visto prima - chissà se sarà facile reperirlo - devo mettermi subito alla ricerca!! ;)

[nanino]

ahhhhhhh! mi intriga molto quell'aggeggino per tagliare le strisce - non lo avevo mai visto prima - chissà se sarà facile reperirlo - devo mettermi subito alla ricerca!! ;)

Pensa che io stavo per buttarlo via........mai usato:o

[cameron]

Pensa che io stavo per buttarlo via........mai usato:o

Non se butta mai niente............io lo uso tantissimo....

[cozza]

io l'ho trovato nella confezione della macchina sfogliatrice della marcato:D

[fyorella]

Pensa che io stavo per buttarlo via........mai usato:o

peccato che siamo così lontane, perchè io lo vedo molto utile per tirare dritte le strisce per le crostate e le pastieeeeeeeere .......:)

[fyorella]

io l'ho trovato nella confezione della macchina sfogliatrice della marcato:D
grazie dell'info - quindi chissà se si trova singolarmente ......... :mad: :confused:

[gioella]

grazie dell'info - quindi chissà se si trova singolarmente ......... :mad: :confused:

si io l'ho trovato al mercatone 1 al modico prezzo di circa €10:eek:




cameron bellissima!!! sai che carina aggiungerci le apine di DANDA;)

[fyorella]

confermo :eek: :eek:

si io l'ho trovato al mercatone 1 al modico prezzo di circa €10:eek:





cameron bellissima!!! sai che carina aggiungerci le apine di DANDA;)

[cameron]

grazie dell'info - quindi chissà se si trova singolarmente ......... :mad: :confused:

Io l'ho preso in un ipermercato Il "panorama" sfuso un paio d'anni fà
e l'ho pagato circa 7 euro.


si io l'ho trovato al mercatone 1 al modico prezzo di circa €10:eek:

Io l'ho preso in un ipermercato Il "panorama" sfuso un paio d'anni fà
e l'ho pagato circa 7 euro.




cameron bellissima!!! sai che carina aggiungerci le apine di DANDA;)

Che bella idea........!!!:)

[nanino]

grazie dell'info - quindi chissà se si trova singolarmente ......... :mad: :confused:

sì sì, anch'io l'ho comprato singolarmente.Mi informo, poi ti faccio sapere.

[tarallina]

Veramente originale...

[lunaesole]

wow che bella idea!!!

devo organizzare la festa per l'inaugurazione della nuova casa, lo farò sicuramente!!!

(:-* grazie!

[enzuccia]

Stuzzicante davvero....complòimentoni.;)

[cookie72]

Simpaticissima....e sicuramente....bona!!!!!!:p::p::p:

[Salvietta]

Ma.... a Milano sapete dove si può trovare quel bel robino che taglia la pasta in striscioline così belle regolari......? :confused:

[cameron]

grazie!