mini-muffin alla banana [Archivio]

Mostra versione intera : mini-muffin alla banana

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cozza

14/08/07, 19.21

x questa sera grigliata,anguria,birretta fredda e un dolcetto......

ho pensato questi mini-muffin xchè....SONO BUONI:D:p::p:
ingredienti:
100gr farina 00
1 banana piccola + mezza molto mature
70gr zucchero
50gr di burro fuso
1 uovo
1 cucchiaino di lievito x dolci

mettiamo nel robot la banana e l'uovo e lo facciamo andare a velocità 1 x 2 minuti http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/thumb_m1.jpg

dal foro,sempre con lame in movimento,versiamo lo zucchero,il burro fuso e lavoriamo 1 minuto
a cucchiaiate uniamo la farina e x ultimo il lievito x 2 minutihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/thumb_m2.jpg

ora riscaldiamo il forno a 175° forno ventilato
nel frattempo mettiamo un piccolo pirottino negli stampini mini da muffinhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m3.jpg

e li riempiamo con 2 cucchiaini da caffè d'impasto x ogni pirottino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m4.jpg

li cuociamo al centro del forno x 15 minuti a 175° forno ventilato

eccoli sono prontihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m5.jpg

sono piccoli ma concentrati di sapore:p:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m6.jpghttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m8.jpg

pronti x il trasporto

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11425/m10.jpg

ciao a tutti(:-*

tatj

14/08/07, 19.24

Golosissimiiiiiiiii!!!

loryminoz

14/08/07, 19.26

sono carinissimi! e gli stampini sono veramente mini!:D

nightfairy

14/08/07, 19.28

Buoniiii:p:

EMILIONA

14/08/07, 19.31

ciao angelica...nn ho gli stampini come i tuoi...guardando le vostre foto nn ho mai stampi adeguati:o...se lo faccio e uso uno stampo unico...magari tipo ciambella perde il sapore ??????
grazie(:-*

cozza

14/08/07, 19.34

ciao angelica...nn ho gli stampini come i tuoi...guardando le vostre foto nn ho mai stampi adeguati:o...se lo faccio e uso uno stampo unico...magari tipo ciambella perde il sapore ??????
grazie(:-*ciao emi...il gusto nn cambia è la presentazione che è carinissima cosi' mini....i bimbi poi ne sarebbero attratti;)

fallo nei muffin misura standard anche quelli in alluminio.....il muffin piccolo è + sofficioso:p:

grazie a tutte(:-*

EMILIONA

14/08/07, 19.38

ho degli stampini sfusi in alluminio..ci metto dentro i pirottini...grazie:D

thabita

14/08/07, 19.42

Angelica ma dove lo hai comprato lo stampo dei mini muffins?
complimenti per la ricettina
;)

cozza

14/08/07, 20.28

grazie maria.....al mercato rionale;)

CoOk

25/08/07, 21.13

:p::p::p::p:

sarachan

25/08/07, 21.17

ullallà!! che cariniiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!! :D:D:D

si sente il sapore della banana?? o li rende morbidosi sofficiosi e basta?? :p::p::p:

cozza

25/08/07, 21.26

si sente anche il profumo della banana ma sono un morbido:p:;)

cookie72

26/08/07, 16.23

Carini-ini!!!!!:D

cozza

26/08/07, 20.38

grazie...e sono pure buoni:p::p::p:

(:-*

XsabriX

27/08/07, 02.42

ke belliiii,i mini muffin!!!!mi manca lo stampo però,uffi:'-(

cozza

27/08/07, 09.12

puoi cmq provarli con uno stampo x muffin normali.....;)

nanino

05/09/07, 18.59

Per ringraziare Angelica del gentile omaggio che mi ha mandato......come potevo non inaugurarli con questi dolcetti?
Li dedico a lei(:-* e a san Franco per il suo compleanno(:-*

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC03491_resize.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC03492_resize.JPG

nanino

05/09/07, 19.06

Scusa cozzillina........ma con una dose quanti muffin hai fatto?? A me dose industriale:eek:..........pensavo di non dover distribuire....e invece devo.........non posso mangiarli tutti io.........>:->:D

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC03493_resize.JPG

piciulina87

05/09/07, 19.08

troppo CARINI!!mitica cozza(:-*

cozza

05/09/07, 20.13

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10611/DSC03492_resize.JPGma dai...che dolce che sei...uno a me e uno a frenkie:D

amore me ne sono usciti esattamente 24 come lo stampo.....sei grande....moltiplichi anche gli impasti:eek::eek::eek::eek:

meno male che hai chiesto 2stampi:D:D:D:D

forse l'impasto è venuto troppo liquido.....il mio era molto sodo....

ciao carissima(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

cozza

05/09/07, 20.14

troppo CARINI!!mitica cozza(:-*che cara che sei.....(:-*(:-*(:-*

nanino

05/09/07, 20.15

ma dai...che dolce che sei...uno a me e uno a frenkie:D

amore me ne sono usciti esattamente 24 come lo stampo.....sei grande....moltiplichi anche gli impasti:eek::eek::eek::eek:

meno male che hai chiesto 2stampi:D:D:D:D

forse l'impasto è venuto troppo liquido.....il mio era molto sodo....

ciao carissima(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

Micki ha appena scritto che le faccio paura..........io invece mi faccio paura DA SOLA:eek::eek:(:-*

Non era liquido...........ma bello consistente...........:rolleyes::rolleyes:

patryval

05/09/07, 20.19

Che carini..da farsi appena compro le banane;)

cozza

05/09/07, 20.22

nanino

05/09/07, 20.24

ma dai....anche i cucchiaini mini hai?:eek:

io ho messo due cucchiaini da caffe' d'impasto in ogni pirottino:confused:

va beh....con te ....ci si deve aspettare di tutto:D:D

il sapore nani'...vi è piaciuto?

può essere che le mie banane fossero giganti.............

Piaciuto?? Sto appunto dicendo a camy che son di un buono:p::p:......si sciolgono in bocca............da rifare assolutamente..........e ti consiglio di buttarci sopra le gocce di cioccolato.....favolose..........