EMILIONA
17/08/07, 21.05
prndo spunto da una ricetta di cameron...nn ho visto nulla di simile in giro ma se mi è sfuggito qualcosa e sono doppioni chiedo scusa:)
ho preparato la pasta della pizza con
180 ml d'acqua
un cucchiaino di sale
una puntina di zucchero
350 gr. farina
una bustina di lievito in polvere
si possono preparare anche con impasto già pronto o surgelato:)
ho lasciato riposare fino a quando l'impasto nn è raddoppiato di volume...mi dispiace ma nn ho fatto la foto dell'impasto
quando è lievitato a sufficienza ho formato delle palline che ho spianato con il mattarello e arrotolato sul cono di metallohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1459.jpg in forno alla massima temperatura fino a doraturahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1460.jpg
avevo due misure di conetti e le ho utilizzate tutte e due...questa è la produzione finita...piccoli http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1462.jpg
e grandihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1463.jpg quando era ora di cena li ho farciti e rimessi in forno per scaldarli e dare il tempo alla mozzarella di sciogliersi.... li abbiamo mangiati riempiti come nella ricetta di cameron...con pomodoro e mozzarella...origano e sfiziosità a piacere...funghetti...spianatina piccantina e così via...http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1465.jpgeccoli fuori dal forno...e per finire la serata della ciccia il mio bambino ed io abbiamo mangiato anche il dolcinohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1468.jpgli abbiamo mangiati ripieni di nutella e codette colorate...una goduria pazzesca:D...scusate le foto un pò così ma nn riesco a fotografare avendo accanto persone che sbuffano per la fretta di mangiare:eek:;)
ho preparato la pasta della pizza con
180 ml d'acqua
un cucchiaino di sale
una puntina di zucchero
350 gr. farina
una bustina di lievito in polvere
si possono preparare anche con impasto già pronto o surgelato:)
ho lasciato riposare fino a quando l'impasto nn è raddoppiato di volume...mi dispiace ma nn ho fatto la foto dell'impasto
quando è lievitato a sufficienza ho formato delle palline che ho spianato con il mattarello e arrotolato sul cono di metallohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1459.jpg in forno alla massima temperatura fino a doraturahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1460.jpg
avevo due misure di conetti e le ho utilizzate tutte e due...questa è la produzione finita...piccoli http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1462.jpg
e grandihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1463.jpg quando era ora di cena li ho farciti e rimessi in forno per scaldarli e dare il tempo alla mozzarella di sciogliersi.... li abbiamo mangiati riempiti come nella ricetta di cameron...con pomodoro e mozzarella...origano e sfiziosità a piacere...funghetti...spianatina piccantina e così via...http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1465.jpgeccoli fuori dal forno...e per finire la serata della ciccia il mio bambino ed io abbiamo mangiato anche il dolcinohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11429/normal_IMGP1468.jpgli abbiamo mangiati ripieni di nutella e codette colorate...una goduria pazzesca:D...scusate le foto un pò così ma nn riesco a fotografare avendo accanto persone che sbuffano per la fretta di mangiare:eek:;)