[MMF] -Torta anniversario

[Coffee&ChoColate]

Ho notato che ce ne sono già tante di torte per anniversari...ma siccome oggi era l'anniversario dei miei genitori ho voluto preparare una torta...dunque...

Ingredienti:
pandispagna
panna da montare 300ml
cioccolato fondente 200gr
50gr di latte
caffè in polvere 2 cucchiaini
meringhe (andate ad occhio...le mie erano fatte con tre albumi...ma in parte erano nella mia pancia e quela di mia sorella)
liquore a scelta

Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con il latte( io ho usato il microonde;))
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_crema_al_caffe.JPG
aggiungiamo il caffè e 3 cucchiaini del liquore
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_crema_con_caff%C3%A8.JPG
montiamo la panna e ne aggiungiamo la metà al cioccolato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_primo_strato.JPG
amalgamiamo bene...rivestiamo uno stampo da plumcake con carta da forno...lo rivestiamo con il pan dispagna...e lo bagnano bene con acqua e liquore(non fate come me , che l'ho bagnanto troppo poco:\)...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_pan_di_spagna.JPG
mettiamo "la crema" al cioccolato e caffè...poi incorporiamo le meringhe alla restante panna e le mettiamo sulla crema al caffè...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_secondo_strato.JPG
copriamo con fette di pandispagna leggermente imbevute...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/thumb_pan_di_spagna.JPG
mettiamo a raffreddare...capovolgere nel piatto da portata e rivestire con il fondente di marshmallows di "dolcev" che trovate qui
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=45723 devo dire che è davvero un'ottima ricetta perchè si sta poco a farla, si lavora bene ed è dolce dolce...perciò ringrazio dolcev per averla postata(:-* ....
io l'ho coperta con uno strato di fondente bianco e per coprire i bordi mal fatti con un simil-nastro rosa...ho tentato di chiuderlo "a pacchetto" sui lati più corti e provato a fare dei fiocchetti( riusciti davvero male:\)...sopra invece delle roselline fatte seguendo le indicazioni marsupiale(:-* (solo che non mi ricordo dov'è la ricetta...:o) ed eccola qua...finita!!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/fine_ine.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/normal_lato.JPG
...e zoom sulle roselline...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10795/normal_zooooooooom.JPG

[EMILIONA]

bellissima...le roselline sono da pasticceria...complimentoni:D

[zioda']

complimenti!!!!!!!

è bellissima!!!!!! :):):)

[luna rossa]

bellissima:)......come sei riuscita a fare le roselline cosi piccole?io nn ci riesco

[cozza]

bellissima alice...complimenti;)

[gattino2]

e' bellissima.... complimenti!!

[veronica79]

che bravaaaa,complimenti:)

[honeycake]

bellissima e auguroni ai tuoi!

[_aurora_]

bellissima! brava! :)

[stellina84]

Stupenda!!Bravissima!

[Coffee&ChoColate]

GRAZIE a tutti per i complimenti(:-*...però la maggior parte delle idee le ho prese proprio dal forum;)...


bellissima:)......come sei riuscita a fare le roselline cosi piccole?io nn ci riesco
...le roselline le ho fatto seguendo le indicazioni di marsupiale che trovi qua http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36815...per fare i "tondini" per fare i petali io ho usato il levatorsolo...

[Carosino]

La torta è bellissima per la sua forma e per la delicatezze delle roselline: complimenti!
Auguri ai tuoi genitori,
Amalia(:-*

[gioella]

le belle torte è sempre un piacere vederle.........e all'occasione copiarle:D;)

complimenti ed auguri!!!

[XsabriX]

bellissima!!!!ma l'effetto lucido è venuto proprio per la pasta che hai usato o hai spennellato con qualcosa??

[Coffee&ChoColate]

bellissima!!!!ma l'effetto lucido è venuto proprio per la pasta che hai usato o hai spennellato con qualcosa??

ehm...l'effetto lucido è un incidente di percorso:o perchè io l'ho messa nel congelatore...una volta tolta dal congelatore ha iniziato a "sudare"...però se vuoi ottenere un effetto lucido mi pare che marsupiale usi il normale tortagel...non ho mai provato ,ma se cerchi nel suo post per le rose...dovrebbe esserci scritto:D

[nightfairy]

Stupenda e molto elegante!:eek:

[dolcev]

Complimenti Alice, é molto bella la tua torta! Mi piace molto come hai disposto le roselline sulla torta, ancora complimenti!

[Coffee&ChoColate]

Stupenda e molto elegante!:eek:
Grazie Night(:-*...detto da te, mi fa molto piacere!


Complimenti Alice, é molto bella la tua torta! Mi piace molto come hai disposto le roselline sulla torta, ancora complimenti!
Grazie!!!!!!!Senza il tuo contributo con la tua ricetta della torta dell'anniversario non avrei mai potuto realizzarla(:-*!!!!!!!!!!!