torta bassa al cioccolato

[Fragolina di Bosco]

ciao a tutti! :)
avevo già postata questa ricetta nella sezione il "ricettario dolce" torta bassa al cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=39364) oggi finalmente sono riuscita a fotografare i passaggi!! è un dolce estremamente semplice che mi ha sempre fatto fare un ottima figura!! :D

ingredienti

250g burro
250g cioccolato
250g zucchero
6 uova (tuorli e albumi separati, gli albumi vanno montati)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00728.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00729.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00730.JPG

Scaldare il forno a 190°.
Sciogliere il burro con il cioccolato.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00726.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00727.JPG
sbattere i tuorli e lo zucchero finchè si schariscono .http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00731.JPG
mescolare i due compostihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00732.JPG http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00733.JPGe aggiungere lentamenre gli albumi montati a neve.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00734.JPG http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00735.JPGVersare il tutto in una tortiera da 30cm di diametrohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/thumb_DSC00736.JPG e cuocere per 20 minuti circa.
la torta farà una bella costicina e si gonfiera un pò.. però poi si abbasserà il tutto! ( quindi non preoccupatevi se si sgonfia:) )
la torta è pronta si può mangiare sia tiepida che fredda..

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11032/DSC00742.JPG l'estetica non è delle migliori:( però è davvero molto buono :p::D

[titticla]

ma si fa senza farina?
sarebbe interessante vedere anche la fetta ;)

[coralloh]

Quoto titticla, anche a me piacerebbe vedere la foto della fetta:).La consistenza della torta è morbidisssima??Sembra golosissima:p:

[nightfairy]

Stupenda:p:

[calliope_84]

:p: Tutto ciò che è a base di cioccolato... è fantastico, a prescindere!!! :D

[Fragolina di Bosco]

purtroppo non ho potuto fare la foto alla fetta!:(

comunque sì il dolce è privo di farina!e per questo motivo la consistenza è densa..:)

cercherò di rimediare al + presto per la foto sdella fetta :)

[coralloh]

Grazie Yalda:).Cosa intendi per consistenza densa??Scusa , sono di coccio:(

[Fragolina di Bosco]

Grazie Yalda:).Cosa intendi per consistenza densa??Scusa , sono di coccio:(
ciao :) tranquilla, probabilmente mi sono spiegata male!
diciamo che la torta è molto cremosa.. si scioglie in bocca.. comunque appena ho occasione di rifarla farò sicuramnete la foto alla fetta (che rende molto meglio l'idea!) spero di essere riuscita a spiegarmi :o