urmaniac13
22/08/07, 17.01
Questo è tipico condimento Messicano x fajitas, tacos, burritos etc., ma accompagna molto bene a hamburger, kebob (gyros), insalata varie, frittate, grigliate, arrosti e tante altre cose, semplice da preparare, molto gustoso e rinfrescante quando fa caldo!
Ingredienti:
1/2 di una cipolla o 2 scagloni
2 pomodori maturi
pugnetta di cilantro (fogli di coriandolo fresco)
succo di 1 lime (o 1/2 limone)
sale e pepe
Tritate la cipolla / gli scagloni, fare ammollare nella acqua fredda x mezz'oretta
Tagliate i pomodori ai piccoli cubetti
Tritate le foglie di coriandolo
Strizzate molto bene la cipolla/gli scalogni, mescolare il tutto nella ciotolina.
Servite fresco.
Ingredienti:
1/2 di una cipolla o 2 scagloni
2 pomodori maturi
pugnetta di cilantro (fogli di coriandolo fresco)
succo di 1 lime (o 1/2 limone)
sale e pepe
Tritate la cipolla / gli scagloni, fare ammollare nella acqua fredda x mezz'oretta
Tagliate i pomodori ai piccoli cubetti
Tritate le foglie di coriandolo
Strizzate molto bene la cipolla/gli scalogni, mescolare il tutto nella ciotolina.
Servite fresco.