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Mostra versione intera : farfalle noci, gorgo e mascarpone

gattino2
22/08/07, 23.45
Questa pasta la faccio spesso, perche' non e' molto impegnativa ,la preparo in dieci minuti e poi perche' devo accontentare i golosastri della mia family

Ingredienti
250 gr farfalle
100 gr di mascarpone
50 gr di gorgonzola dolce
40 gr di parmigiano
50 gr di burro
50 gr gherigli di noce
sale pepe una tazzina di latte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3081.JPG

Cuocere le farfalle in una pentola
con acqua salata.




Tritare le noci finemente, in una ciotolina lavorare il mascarpone a cui avremo aggiunto il trito di noci, il parmigiano, sale e pepe.

Mettere in un pentolino il burro, il gorgo e farlo sciogliere con un bicchierino di latte
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3082.JPG

Appena cotte, scolare le farfalle condirle con la salsa al gorgo, aggiungere il mascarpone con le noci e il parmigiano mescolare bene e servire calda
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3085.JPG

(:-*(:-*(:-*
sarachan
23/08/07, 00.07
che dire...... :p::p::p: !!!!!!!!!!!!!!!!!!
tarallina
23/08/07, 10.24
A Bologna ho mangiato dei tortelloni alle erbe conditi con salsa al taleggio e noci. La tua ricetta è molto simile. Che bontà!!!
EMILIONA
23/08/07, 11.55
buonisssssssimi...tutti ingredienti che mi piacciono...brava:D
gattino2
23/08/07, 22.52
Vi ringrazio tanto(:-*(:-*
dormiglia
23/08/07, 22.58
che buonaaaa....certo che dopo questo piatto bisognerebbe farsi una bella corsetta....:D:p:
Annalisa
23/08/07, 23.12
ci vorrà una corsetta....ma ad un piattino così chi rinuncia:p::p::p: buonoooo
ALEN76
24/08/07, 02.30
Assolutamente strepitose! :p: le proverò di sicuro! adoro gorgonzola e mascarpone :rolleyes:
vivi
24/08/07, 12.41
oddio mi viene l'acqolina in bocca...slurp slurp...!

e se invece del mascarpone e gorgonzola, si mettesse il gongorzola al mascarpone?

tanto per far prima no?

(non avevo mai visto questa magnifica sezione, andavo sempre nella sezione bimby....bellissimo qua!)
gattino2
25/08/07, 15.52
oddio mi viene l'acqolina in bocca...slurp slurp...!

e se invece del mascarpone e gorgonzola, si mettesse il gongorzola al mascarpone?

tanto per far prima no?

(non avevo mai visto questa magnifica sezione, andavo sempre nella sezione bimby....bellissimo qua!)
Eventualmente se ti venissero un po' secche ci aggiungi un po' di latte(:-*:)