Carosino
23-08-2007, 12:09
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11535/normal_torta_Gardaland1.jpg
Questa è la famosa torta "Gardaland" di cui vi avevo chiesto dei consigli per realizzarla, vi ricordate? L'ho fatta al rientro dalle vacanze a Gardaland naturalmente, il mio bambino di tre anni non faceva che pensare a quei giorni passati con spensieratezza e così a sorpresa gli ho fatto questa torta.
E' un pan di spagna con 4 uova, bagnato con vermut diluito con acqua e farcito con crema alla nutella di cozza, la decorazione è fatta con la tecnica della gelatina colorata di David. Ho avuto un pò di difficoltà perchè ho usato la gelatina tortagel e non quella indicata, la prox volta la rendererò più liquida in modo da stenderla più facilemente. Intorno ho messo degli orsetti già comprati in gelatina... cosa ne pensate?
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11535/Torta_Gardaland2.jpg
Questa è la famosa torta "Gardaland" di cui vi avevo chiesto dei consigli per realizzarla, vi ricordate? L'ho fatta al rientro dalle vacanze a Gardaland naturalmente, il mio bambino di tre anni non faceva che pensare a quei giorni passati con spensieratezza e così a sorpresa gli ho fatto questa torta.
E' un pan di spagna con 4 uova, bagnato con vermut diluito con acqua e farcito con crema alla nutella di cozza, la decorazione è fatta con la tecnica della gelatina colorata di David. Ho avuto un pò di difficoltà perchè ho usato la gelatina tortagel e non quella indicata, la prox volta la rendererò più liquida in modo da stenderla più facilemente. Intorno ho messo degli orsetti già comprati in gelatina... cosa ne pensate?
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11535/Torta_Gardaland2.jpg