quadrotti nutella-cocco

[XsabriX]

Ricetta facilissima che ho trovato su un libro che davano qualche anno fa con un giornale:D
Ingredienti:
190 gr scaglie di cocco
190 gr zucchero
2 uova
90 gr burro
nutella 150 gr (io sono andata ad occhio)
(la ricetta prevedeva anche 4 cucchiai di canditi che però io non ho messo)


Come prima cosa ho fatto fondere i 90 grammi di burro.
Ho poi foderato una teglia con carta da forno(io ho usato due stampini per plumcake in alluminio perchè non riuscivo più a trovare la teglia quadrata>:->),e vi ho spalmato sopra della nutella,ho lasciato riposare il tutto nel congelatore.

Intanto ho sbattuto le uova con lo zucchero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/normal_1.JPG

ho aggiunto poi il burro fuso e il cocco:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/thumb_2.JPG

ho tolto i contenitori dal freezer e vi ho versato il composto ottenuto

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/normal_3.JPG

messo in forno a 180° per mezz'oretta.

Una volta tolti ho lasciato raffreddare un pò.

E questo è il risultato finale sformato e cospars con un pò di cocco:

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/normal_4.JPG

i quadrotti tagliati:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/normal_5.JPG


e questo è un primo piano su un dolcetto :p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11489/normal_6.JPG

[EMILIONA]

buonissimi:rolleyes:

[nightfairy]

Che buoni:p: