cerco ricetta....

[celeste]

ciao a tutti :)
rieccomi con una richiesta di ricetta... :rolleyes:

bene; in un ristorante cinese ci sono state servite come dessert delle palline di cocco con del gelato di vaniglia a fianco.... veramente eccezionali!!
le palline si presentavano con una bella crosticina esterna ed erano calde... ( penso fritte)....
qualcuno di voi ha la ricetta?? vorrei tanto rifarle per mia figlia che ne è rimasta estasiata....
grazie a tutti quelli che mi risponderanno... (:-* (:-*

[rossadiana]

Si chiamano "neve di cocco"?
Ho la ricetta su un libro di cucina cinese, se mi dai il tuo indirizzo e mail la scannerizzo (non so mai come si dice;)) e te la mando