Uova Ripiene

[Angy82]

Ciao a tutti :)
oggi vi propongo la ricetta delle uova ripiene da usare come antipasto ma anche come contorno sfizioso ;)

Ingredienti x 20 persone:
10 uova
3 cucchiai da tavola di maionese
2 scatolette di patè di tonno (quello che si vende in qls supermercato)
sale q.b.
paprika
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Preparazione:
Fate bollire le uova fino a quando saranno ben sode e poi sbucciatele
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Tagliatele a metà e separate il tuorlo con la punta del coltello (state attenti a non rompere le uova)
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Raccogliete i tuorli in un piatto e sminuzzateli con la forchetta
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Unite ai tuorli il patè di tonno ed i tre chucchiai di maionese, amalgamate bene e salate. Otterrete un composto cremoso, come quello della foto.
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Riempite, aiutandovi con un cucchiaino, le uova a vostro piacimento. Infine, spolverate il tutto con la paprika dolce. http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10028/DSCF0731.jpg

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Buon appetito e ricordatevi di conservare in frigo le uova e di consumarle entro 2 giorni... Ciaooo :D

[Luca]

Bellissime le foto e ottima la ricetta. Complimenti :)

[cosepazzzz]

angi complimentissimi.
le uova non le amo ma domani GIURO che me le preparo..mi hai fatto venir vogliaaaa :p

[ropa55]

Belle le foto e buone le uova ripiene io per variare un pò le faccio cosi un po tonno maionese e capperi,un pò con l'cciughina sotto sale un pò le ravvivo con la giardiniera ma so troppo buone :p :p :p :p :p :p

[Angy82]

Grazie mille per i complimenti a tutti :D
Questo antipasto è diventato la mia specialità, ogni volta che c'è una festa me le chiedono, così mi è venuto in mente di postarle con le foto.
Provatele perchè vi assicuro che sono buone... almeno così mi dicono ;)
Poi fatemi sapere, a presto alla prossima ricetta :rolleyes:
Ciaooo

[Angy82]

Proverò a farle come dici tu ropa perchè non si finisce mai di imparare ;)
Alla prossima festa proverò e poi ti farò sapere, sono contenta che vi siano piaciute :)
Ciaooo

[rossadiana]

Semplici e molto appetitose, poi a me piacciono un sacco le uova ripiene o anche solo sode ;)
Brava angy!(:-*

[Angy82]

Grazie anche a te Diana, sono proprio contenta che vi siano piaciute :D :D :D

[rossadiana]

Oggi ho comprato il patè di tonno e la paprika dolce....uno di questi giorni le faccio ;) ...grazie Angy! (:-*

[ropa55]

Diana non considerarmi un rompi ma se hai comprato qualche patè industriale lascia perdere,compra del tonno buono e magari usa un pimer vengono nettamente meglio e non ci sono conservamti solo olio d'oliva.

[rossadiana]

In effetti ho comprato un patè industriale :rolleyes:
Dici che vengono uguali mischiando tonno e maionese? Io faccio così x fare i pomodori ripieni, ma avevo capito che x qs ricetta ci volesse proprio il patè di tonno...Sai che ti dico...proverò in tutti e due i modi ;) ...grazie x il consiglio (:-*

[ropa55]

Frulla a lungo se hai l'omogeinizzatore sarebbe il massimo ma guarda a mio (personale) gusto preferisco che venga una crema un pò meno liscia ma nettamente più saporita.

[Angy82]

Vanno benissimo entrambi, io uso il patè perchè è già cremoso e non devo frullarlo, ma sono d'accordo con ropa il tonno è sicuramente più buono ;)

[dulcinea50]

Io le faccio anche con il ketchup al posto del tonno; l'impasto viene un pò più liquido, ma il sapore è stuzzicante; forse con la colla di pesce.... voglio provare

[golosanna]

Un piatto semplicissimo, ma davvero stuzzicante e che fa certamente fare bella figura con gli ospiti! grazie dello spunto Angy! ;)