La Caprese Originale!!!

[Serena Valeri]

La Caprese Originale!!!


Questa idea l’ho vista fare al programma “chef per un giorno” su la sette…. e mi è proprio piaciuta, anche se in realtà è una semplice caprese pomodori mozzarella e basilico ma è presentata in maniera
veramente originale…

Vi servono

Un bel pomodoro ( media grandezza)
Mozzarella
Foglie di Basilico
Olio
Sale

Prendiamo il Pomodoro e tagliamo solo la parte del capello, come vedete nelle foto

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_1%7E2.JPG

e poi con cucchiaio levate tutta la polpa del pomodoro, rimane quindi il pomodoro all’interno vuoto.

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_2%7E1.JPG

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_3%7E2.JPG

Tagliare la mozzarella a dadini,

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_4%7E2.JPG

e la mettiamo insieme al pomodoro che abbiamo ricavato all’interno del pomodoro mettiamo un pò di olio le foglie di basilico condiamo il tutto e mettiamo tutto il composto all’interno del pomodoro…

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_5%7E1.JPG


ed eccolo pronto si può mettere poi di nuovo sopra il capello cos’ì l’ ospite lo leva e trova il pomodoro bello imbottito…che quando sarà aperto sarà un esplosione di colori…anche se l’ospite potrà decidere di mangiare solo l’interno del pomodoro…

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_7%7E1.JPG

Consiglio, il pomodoro deve essere buono e saporito e anche la mozzarella, se ci sono queste qualità,il risultato è ottimo sia dal punto di vista estetico che si sapore….:D:D:D:D

http://www.cookaround.org/cpg/albums/userpics/11364/Foto_8%7E0.JPG

[Danita]

Per me che amo molto la presentazione dei piatti, questa ideuzza semplice ma geniale mi piace molto ;)

[rosamunda]

:eek: Bellissima questa presentazione !!!
non ho mai preparato la caprese quando ho ospiti per il timore che risultasse ... come dire :rolleyes: un pò banale :D

Ma così è tutta un'altra cosa ;) di Gran Classe!!!
:) (:-*

[Serena Valeri]

Quando ho visto l' idea in tv ho voluto subito provare, d'estate
come contorno di accompagnamento è proprio ideale, e poi la semplicità della ricetta è compesanta dalla bella presentazione.
Si potrebbe usare anche come antipasto accompagnato da una salsina di basilico accanto!!!!:):):)

[gioella]

si è vero, si presenta bene:)

[rosamunda]

...Si potrebbe usare anche come antipasto accompagnato da una salsina di basilico accanto!!!!:):):)
Proprio come antipasto lo trovo allettente..
Profumato, coreografico, fresco e leggero ;)
Interessante l'idea di accompagnarlo con una salsa al basilico :)

[Aitina]

Fatta anche io:p::p::p:.. sfiziosissima;)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_DSC01917.JPG

[CoOk]

adoro la caprese!
e con le giuste dosi è anche dietetica!

quasi quasi ci faccio un pensierino per stasera o domani...

[Serena Valeri]

Fatta anche io:p::p::p:.. sfiziosissima;)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10441/normal_DSC01917.JPG

Grazie di avere rifatto la mia ricetta è la prima volta che qualcuno rifà una mia idea!!!:):):)

[Aitina]

Figurati... grazie a te, per l'idea... sai io sono sempre alla ricerca di idee simpatiche e originali come questa;)