gattino2
26/08/07, 23.08
Sono lasagne dal sapore delicato, appetitose e facili da preparare.
INGREDIENTI:
300 gr di lasagne fresche
100 gr di mozzarella
100 gr di emmenthal
100 gr di fontina
50 gr di gorgonzola
Per la besciammelle:
1 litro di latte
5 cucchiai di farina
50 gr di burro
1 pizzico di noce moscata
sale e pepe
Preparare la besciamelle: fare sciogliere il burro in una pentola, aggiungere la farina, quando la farina comincia a dorare aggiungere il latte, mescolare continuamente,aggiungere sale pepe e noce moscata.Quando avra' raggiunto una consistenza abbastanza soda togliere dal fuoco.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3114.JPG
Tagliare a dadini la mozzarella,l'emmenthal, il gorgonzola e la fontina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3113.JPG
Ungere una pirofila e diporre sul fondo uno strato di besciamelle,
coprire con uno strato di lasagne, aggiungere il formaggio e la besciamelle, continuare con le lasagne e cosi' via fino ad esaurimento degli ingredienti.L'ultimo strato ricoprirlo solo di besciamelle.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3120.JPG
Infornare a 180 gradi per 30 minuti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3122.JPG
Questo e' il pezzetto che e' avanzato!!:)
INGREDIENTI:
300 gr di lasagne fresche
100 gr di mozzarella
100 gr di emmenthal
100 gr di fontina
50 gr di gorgonzola
Per la besciammelle:
1 litro di latte
5 cucchiai di farina
50 gr di burro
1 pizzico di noce moscata
sale e pepe
Preparare la besciamelle: fare sciogliere il burro in una pentola, aggiungere la farina, quando la farina comincia a dorare aggiungere il latte, mescolare continuamente,aggiungere sale pepe e noce moscata.Quando avra' raggiunto una consistenza abbastanza soda togliere dal fuoco.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3114.JPG
Tagliare a dadini la mozzarella,l'emmenthal, il gorgonzola e la fontina
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3113.JPG
Ungere una pirofila e diporre sul fondo uno strato di besciamelle,
coprire con uno strato di lasagne, aggiungere il formaggio e la besciamelle, continuare con le lasagne e cosi' via fino ad esaurimento degli ingredienti.L'ultimo strato ricoprirlo solo di besciamelle.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3120.JPG
Infornare a 180 gradi per 30 minuti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/normal_DSCN3122.JPG
Questo e' il pezzetto che e' avanzato!!:)