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Mostra versione intera : Il Mio Secondo Rotolo Di Cioccolato E Amarene

lyudmyla
29/08/07, 17.00
INGREDIENTI:

4 uova
150 gr. di farina 00
3 cucciai di cacao amaro
150 gr. di zucchero vanigliato come ha scritto ROBIES www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=43481 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=43481)

PER LA CREMA:
200gr. Di panna fresca gia zuccherata
1 vasetto di amarene (fatti da me)

Montare le uova con lo zucchero circa una decina di minuti non di meno.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0033~1.jpg

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0037~1.jpg

Dopo aver montato, aggiungiamo la farina e cacao
settaciati ,

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0058~1.jpg

e con la frusta mescolare dal basso verso alto.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0059~0.jpg

Versare il composto sul foglio di carta e livellare, mettere nel forno prescaldatto a 200 ° per 7-10 minuti, finche non viene bello cotto.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0061.jpg

Tirare fori,
togliere la carta coprire con canovaccio bagnato e avvolgere, lasciare finche non sì rafredda.

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Con molta cura aprire e spalmare la crema.
Montare la panna e mettere amarene

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0068~1.jpg

di novo a rotolare e mettere nel frigo a riposare,
alla fine spolverare con il cacao amaro

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0073~0.jpg

Ho usato il contenitore per portare dal nostro nonno che ha fatto gli anni.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0075.jpg
http://s7.rimg.info/75eaf105518203be322b22323df782ac.gifBUON APPETITO!
zioda'
29/08/07, 17.04
complimenti!!!!

deve essere molto buono!!!!! :)
gioella
29/08/07, 17.16
complimenti, bello anche questo, come le hai fatte le amarene??
lyudmyla
29/08/07, 17.19
complimenti!!!!

deve essere molto buono!!!!! :)
veramente per il mio gusto preferisco il mio primo rottolo www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49699 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=49699)
lyudmyla
29/08/07, 17.23
complimenti, bello anche questo, come le hai fatte le amarene??
quando ci sono le amarene lavo con il sale cosi escono i vermi se ci sono,risciacuo,snociolo e copro con lo zucchero (per 1 kg.di amarene 300 gr. di zucchero )quando fanno il suco metto a cuocere per 30 min.puoi nei vasetti e via.:p:
valeryv
29/08/07, 17.26
buonoooooo
Complimenti
Scusami volevo chiederti al posto del vasetto di amarene(che io non ho)potrei mettete la marmellata a pezzettoni???quella in vasetti che si aquista al super

Ti ringrazio anticipatamente

Valeria
coralloh
29/08/07, 17.29
Bello il rotolo, ma bellissimo il contenitore:D:D:D:dove lo hai scovato???
cameron
29/08/07, 17.31
Bello il rotolo, ma bellissimo il contenitore:D:D:D:dove lo hai scovato???


Anche io stavo per chiedere la stessa cosa...:rolleyes::D:D
robies
29/08/07, 17.45
Ho usato il contenitore per portare dal nostro nonno che ha fatto gli anni.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0075.jpg

Bellissimo anche questo rotolo e la panna con le amarene devono essere celestiali.
Ma non ti serve un altro nonno?
calliope_84
29/08/07, 18.53
Buonissimooo!!! :p:
Hai proprio delle belle idee! :p:
pasticcetta
29/08/07, 19.00
Mamma mia, com'è goloso!
Complimenti...:rolleyes:
XsabriX
29/08/07, 19.04
ma quanti rotoli hai fatto oggi:D:Duno più buono dell'altro!complimenti:p:
moniafraps
30/08/07, 09.28
Bravissima Lyudmyla anche questo rotolo sembra essere ottimo;)
COMPLIMENTI
cozza
30/08/07, 09.43
lyuuuuud....a rotoli ormai nn ti batte nessun brava....ma il porta rotoli.....:Ddiccelo dai.....;)
lyudmyla
30/08/07, 10.07
Ho usato il contenitore per portare dal nostro nonno che ha fatto gli anni.

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0075.jpg

Bellissimo anche questo rotolo e la panna con le amarene devono essere celestiali.
Ma non ti serve un altro nonno?
VERAMETNE HO SOLO UNO NONNO :D
nightfairy
30/08/07, 10.10
:p:slurp!
mariarosa72
30/08/07, 10.15
Questo rotolo con cioccolato, panna e amarene è strepitoso :eek::eek:....Complimenti Lyudmyla!!!!!! Bravissima !! :)
lyudmyla
30/08/07, 10.16
buonoooooo
Complimenti
Scusami volevo chiederti al posto del vasetto di amarene(che io non ho)potrei mettete la marmellata a pezzettoni???quella in vasetti che si aquista al super

Ti ringrazio anticipatamente

Valeria

SE HAI LA MARMELLATA CHE TI PIACHE, E CHE VADA BENE PERCHE NO .MA SECONDO ME PRIMA DEVI SPALMARE CON LA MARMELLATA COSI RIMANE ANCORA PIù MORBIDO, E SOLO DOPO LA PANNA MA NON TANTA.
SE LO FAI FAMI SAPERE.;)
lyudmyla
30/08/07, 10.23
Bello il rotolo, ma bellissimo il contenitore:D:D:D:dove lo hai scovato???
ANCHE PER CAMERON.
SCUSATE MA NON HO CAPITO LA VOSTRA DOMANDA -NON SONO ITALIANA.SCUSATE ANCORA VI CHIEDO PAROLI PIU' SEMPLICI.:'-(
lyudmyla
30/08/07, 10.28
A TUTTI GRAZIE MILLE (:-*(:-*(:-*
cozza
30/08/07, 10.31
lyiud...DOVE HAI COMPRATO IL CONTENITORE CHE TRASPORTI IL ROTOLO
GRAZIE;)
lyudmyla
30/08/07, 10.51
lyiud...DOVE HAI COMPRATO IL CONTENITORE CHE TRASPORTI IL ROTOLO
GRAZIE;)
VERAMENTE HO COMPRATO ALA METRO UN DOLCE .MA IL CONTEINITORE HO LASCITO COSI MI HA SERVITO.
cozza
30/08/07, 11.02
ah ho capito era il contenitore di un dolce confezionato.....:\qui nn l'ho mai visto.....grazie:)
Dick
31/08/07, 19.42
Ciao!
Avevo intenzione di preparare un rotolo simile proprio in questi giorni.
Praticamente sarà una versione rotolo della Schwarzwald Kirschtorte (http://www.google.it/search?hl=it&sa=X&oi=spell&resnum=0&ct=result&cd=1&q=schwarzwald+kirschtorte&spell=1)
:)
valeryv
31/08/07, 23.45
SE HAI LA MARMELLATA CHE TI PIACHE, E CHE VADA BENE PERCHE NO .MA SECONDO ME PRIMA DEVI SPALMARE CON LA MARMELLATA COSI RIMANE ANCORA PIù MORBIDO, E SOLO DOPO LA PANNA MA NON TANTA.
SE LO FAI FAMI SAPERE.;)
Grazie per la risposta appena la facco ti faccio sapere

Valeria