giusym
29/08/07, 22.17
finalmente riesco a postare la mia prima ricetta grazie anche al super moderatore cinzia. la mia prima č un
classico pugliese spero possiate gradirehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_001.JPG gli ingredienti:ceci lessi in acqua sale alloro e aglio,
cozze surgelate (fresche č meglio)
impasto per i cavatelli di semola di grano duro 200gr e acqua molto calda per avere un impasto bello sodo meno di 100cc
olio evo, aglio,pomodoro a pezzettoni,prezzemolo, basilico, sale e pepe.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_002.JPG in una padella scaldare dell'olio con l'aglio,aggiungere i pomodori e i ceci, far cuocere per 10' il tutto. preparare i cavatelli facendo dei rotolini di pasta come nella fotohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_004.JPG tagliare dei tocchini di pasta e fare il cavatellohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_003.JPG cosė. tutti finitihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_006.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_005.JPG nella padella sul fuoco aggiungere le cozze e far cuocere ancora 5'. intanto far cuocere in acqua salata i cavatelli come per la normale pasta, scolarli e aggiungerli in padella al resto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_007.JPG con il prezzemolo e il basilico tagliati fini insaporire il tutto fuoco allegro per 1'. spegnere il fuoco pepare lasciare riposare ancora 1' e impiattarehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/008.JPG le dosi sono per 4 persone dipende da quanto si vuole mangiare!
spero che le foto vadano bene altrimenti si accettano suggerimenti e anche sulla ricetta ! buon appetito
classico pugliese spero possiate gradirehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_001.JPG gli ingredienti:ceci lessi in acqua sale alloro e aglio,
cozze surgelate (fresche č meglio)
impasto per i cavatelli di semola di grano duro 200gr e acqua molto calda per avere un impasto bello sodo meno di 100cc
olio evo, aglio,pomodoro a pezzettoni,prezzemolo, basilico, sale e pepe.http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_002.JPG in una padella scaldare dell'olio con l'aglio,aggiungere i pomodori e i ceci, far cuocere per 10' il tutto. preparare i cavatelli facendo dei rotolini di pasta come nella fotohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_004.JPG tagliare dei tocchini di pasta e fare il cavatellohttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_003.JPG cosė. tutti finitihttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_006.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_005.JPG nella padella sul fuoco aggiungere le cozze e far cuocere ancora 5'. intanto far cuocere in acqua salata i cavatelli come per la normale pasta, scolarli e aggiungerli in padella al resto http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/thumb_007.JPG con il prezzemolo e il basilico tagliati fini insaporire il tutto fuoco allegro per 1'. spegnere il fuoco pepare lasciare riposare ancora 1' e impiattarehttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11397/008.JPG le dosi sono per 4 persone dipende da quanto si vuole mangiare!
spero che le foto vadano bene altrimenti si accettano suggerimenti e anche sulla ricetta ! buon appetito