Le mie "aluzze" di pollo all'americana

[Danita]

Ossia alette di pollo fritte, ne ho mangiate a quintali in America ;):D

INGREDIENTI
Ali di pollo tagliate
farina 00
paprica dolce e forte
misto di aromi per fritti
olio di girasole

Lavare le alette di pollo con il sale e lasciarle scolare un pò.
Mescolare la farina con le papriche, gli aromi e il sale

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/normal_IMG_2940_%28Medium%29.JPG (javascript:;)

e infarinare le ali di pollo abbondantemente.
Scaldare bene l'olio nel tagame per fritti e friggere le ali prima a fiamma vivace, poi più lenta

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11207/IMG_2948_%28Small%29.JPG (javascript: window.close())

Sono un'ottimo passatempo :D:D

[imma72]

conosco questo piatto troppo buono semplice e veloce..

[Danita]

conosco questo piatto troppo buono semplice e veloce..
;);)

[giusym]

:p:sono buonissime sono secoli che non faccio il pollo così, a me piacciono anche i fusi di pollo fritti,ma le alette sono divine, idea in cantiere......:p:

[Danita]

:p:sono buonissime sono secoli che non faccio il pollo così, a me piacciono anche i fusi di pollo fritti,ma le alette sono divine, idea in cantiere......:p:
Le alette sono molto più stuzzicanti ;):D

[valeryv]

:p::p::p::p::p:

Valeria

[rosamunda]

mai provate:\
le faccio sempre arrosto sul barbecue :p:
...ma rimedieremo :D

[pazzarellona]

io hoh le ho mai fatte,ma assaggiate si e sono buonissime,e da noi le vendono anche in macelleria gia panate ;)

[rosamunda]

Ciao Daniela le ho fatte l'altra sera
una bontà :p::p::p:

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10255/normal_VARIE_3_051.jpg

ma proprio buone buone.. :) :p::p:
io le ho fatte con una delle parti dell'ala.. ;)
che viene fuori dalla lavorazione casalinga delle ali di pollo che ho postato Qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53437)
adesso che le ho provate.. e sono facili e buonissime;) aggiungo al post il link di questa ricetta :D (:-*(:-*

[DONNA78]

uau:eek:sono quelle che compro spesso in un negozio di piatti gia' pronti:rolleyes:perchè sono troppo buone!ora provo a farle in casa!grazie!

[Danita]

Ciao Daniela le ho fatte l'altra sera
una bontà :p::p::p:

http://cookaround.org/cpg/albums/userpics/10255/normal_VARIE_3_051.jpg

ma proprio buone buone.. :) :p::p:
io le ho fatte con una delle parti dell'ala.. ;)
che viene fuori dalla lavorazione casalinga delle ali di pollo che ho postato Qua (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=53437)
adesso che le ho provate.. e sono facili e buonissime;) aggiungo al post il link di questa ricetta :D (:-*(:-*
Io la tua tecnica l'ho usata per fare le quaglie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55862) ...immaggina la fatica :D, comunque puoi usare entrambe le parti di ali ;)

[rosamunda]

Io la tua tecnica l'ho usata per fare le quaglie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55862) ...immaggina la fatica :D, comunque puoi usare entrambe le parti di ali ;)

:rolleyes:diciamo che è qualcosa di simile.. perche la carne della coscetta della quaglia non la hai scaravoltata
comunque complimenti bella ricetta..:D le quaglie le hai disossate tu?

io utilizzo solo una parte perche.. :rolleyes:da quando ho scoperto questo metoto con 10 ali di pollo :rolleyes::rolleyes::rolleyes: riesco a realizzare 3 cene.. con ricette diverse.. e mi fanno pure l'applauso :D:D:D

[rosahtea]

Stavo cercando la ricetta e ovviamente era qui!
Secondo me dovresti cambiare il titolo al post
tipo alette all'americana o alla messicana
Di sapore vendono tipo quelle durango dell'Aia?

[Danita]

Stavo cercando la ricetta e ovviamente era qui!
Secondo me dovresti cambiare il titolo al post
tipo alette all'americana o alla messicana
Di sapore vendono tipo quelle durango dell'Aia?
:D:D, hai ragione, ma io le chiamo aluzze, in dialetto :D
Secondo me vengono molto meglio, quelle sanno di finto ;)

[luna65]

scusate non le ho mai mangiate ma mi incuriosiscono, le ali sono dissosate o vanno cotte così come sono? anche con la pelle?:\

[Danita]

scusate non le ho mai mangiate ma mi incuriosiscono, le ali sono dissosate o vanno cotte così come sono? anche con la pelle?:\
Si, così come sono, anche con la pelle...:rolleyes: e sù dai...due volte l'anno si può fare ;):D

[sirenadilago]

Mi piace molto questa ricettina....che mi era sfuggita...:rolleyes::D....ci voleva il ricettario della mia amica per scoprirla...:D:D:D
Senti, ma più o meno quanto devono friggere? Che io non friggo mai niente e con le fritture sono un po' impedita :mad::mad::D

[Danita]

Mi piace molto questa ricettina....che mi era sfuggita...:rolleyes::D....ci voleva il ricettario della mia amica per scoprirla...:D:D:D
Senti, ma più o meno quanto devono friggere? Che io non friggo mai niente e con le fritture sono un po' impedita :mad::mad::D
Sono buonissime...tranquilla, si capisce perchè son ben dorate ;)

[Froda]

Ma che buone, Dany:p::p::p::p::p:!

(:-*(:-*